鲁达 近期在徐州商业界，发生了两件重量级的大事，亦喜亦忧。
喜的是，引领体验式消费的宜家家居商场徐州项目主体于7月10日全面封顶，目前正在进行室内外装修和市政配套施工，预计9月份完工，11月份正式开门营业。
忧的是，曾经万达广场的顶梁柱万达百货，徐州云龙万达百货有限公司股东于2018年7月25日决定解散公司。
下面我们具体来看看：
体验式消费PK传统百货胜负已分
日前，在徐州宜家家居商场项目施工工地上，可以看到，商场主体拔地而起，特有的蓝色外立面覆盖了大部分外墙，因而格外醒目，室内的工人们正站在升降车上进行房屋顶部通风管道、排水管道、消防管道等的铺装，一派紧锣密鼓的繁忙景象。
据了解，项目主体于7月10日全面封顶，目前正在进行室内外装修和市政配套施工，预计9月份完工，11月份正式开门营业。
宜家家居商场项目，主体为钢框架结构，地上3层，第1层为架空停车场；第2层为小商品区和顾客自提区；第3层为展间、顾客餐厅和办公区。徐州宜家将成为宜家家居在江苏省的第5家商场。
7月24日，徐州都市晨报登出一则注销公告，徐州云龙万达百货有限公司决定解散。
早在2015年，在全国范围内，就发生了万达百货集中撤柜现象。徐州云龙万达百货，也是那一年撤柜的。
事隔3年后，云龙万达百货注销清算，徐州首家综合体的主力百货店以这种方式告别，不禁让人感叹消费趋势变化之快，勤勉的迭代将是商业的常态。
徐州实体商业如今正经历冰火两重天，一边是传统百货，一边是体验式商业，传统百货渐入寒冬，体验式商业正成为商业地产突破点。
事实上，寒冬中的徐州传统百货不止万达百货一家。
2016年底，徐州市国资委网站发布消息，市中院裁定古彭商业大厦有限责任公司破产。
古彭商业大厦始建1987年8月，集购物、餐饮、休闲、娱乐为一体。大厦高九层，有2000余名干职员工。
1998年6月经徐州市体制改革委员会批准，徐州古彭大厦改制为徐州古彭商业大厦股份有限公司，国有控股为76%，个人股为24%，是徐州六大主题百货商场之一，也是徐州唯一一家国有控股大型商业企业。
古彭大厦，从落成那天起，占尽天时地利人和，是徐州人的宠儿。但是最近几年里，臃肿的体制，在新型商业体以及电商的强大冲击力面前，不堪一击。
2017年9月10日营业结束后，徐州银座商城正式闭店。
2013年9月，徐州银座商场在位于大同街与彭城路交叉口的天成国贸中心内正式开业，该商场隶属鲁商集团，在山东有较大的影响力，是一家上市国企。
开业以来，徐州银座商场的营业状况一直算不上理想。虽然尝试过邀请林志玲代言造势，但徐州银座商城的人气一直不旺。
根据2015年9月的一份报告，徐州银座商城在鲁商旗下诸多银座商城中营业额排在倒数第一，2015年的营业额只有230多万元。
至于徐州传统百货另外两大翘楚——徐州百货大楼和金鹰，在它们的扩张之路上同样走得不太顺利，雨润广场烂尾、金鹰二期全民瞩目。
一个个巨头纷纷倒下，显然，徐州的传统百货正上演着一轮更大范围的寒潮。
相反的是，趁传统百货弱势，近年来徐州各种综合体遍地开花。
只不过，它们中的多数更像是在地图上一个个复制黏贴的符号。娱乐功能薄弱、体验式消费欠缺，吃饭、逛街、看电影这样的综合体老三样已经让人审美疲劳。据国家统计局一个数据，2017年1—5月，停业的餐厅平均寿命为508天，已经远远低于典型的3年租期。
对于徐州来说，太缺乏有特色的综合体了，不像北京有芳草地，上海有K11，连苏州都有诚品。我们千篇一律的业态，让人除了逛吃，还是逛吃。
让人欣慰的是，在遭遇了经营、生存问题后，徐州的综合体还是发生了些变化。
特别是规划中的一批新综合体，业态结构似乎更加丰富多样。
徐州海洋极地世界
2018年5月15日，蓬莱八仙过海旅游集团以底价8700万元拍下徐州27号九里山东地块，该地块将建设海洋极地世界。
徐州海洋极地世界项目位于鼓楼区天齐路以西、平山北路以东，九里山东路以北。
蓬莱八仙过海旅游集团总投资约30亿元，规划总面积约300亩。一期用地约133亩，建设海洋极地馆及附属设施；二期建设海浪乐园及主题酒店等配套设施。
爱琴海购物公园
红星美凯龙家居市场，在徐州早已家喻户晓。但很多徐州人并不知道，红星还做地产，而且旗下还有大型商业综合体——爱琴海购物公园。
早在2017年底的徐州鼓楼投资推介会上，签约的红星美凯龙置业系列项目，拟在鼓楼区内选址建设爱琴海购物公园及家居商业综合体项目。但在今年5月，红星美凯龙以27.407亿，勇夺东区黄山垅地铁站地块。该地块要求建设10万方商业，至少引入10家国际连锁品牌。那么，红星美凯龙也可能将爱琴海购物公园带到东区这个新项目。
以上海爱琴海购物公园为参考，上海项目位于上海市闵行区吴中路，是一个集萃文化、情感、生态、摩登的高端商业中心。购物中心主体部分分为地上8层和地下3层。总建筑面积55万平方米，由24万平方米购物中心、10万平方米环球家居博览中心、9.5万平方米国际街区、5万平方米城市生态公园组成。
新城吾悦广场
2018年5月30日，贾汪四宗相邻地块均被新城控股竞得，将建设新城吾悦广场。
而就在2018年3月1日，盒马鲜生与新城控股集团宣布，双方已正式签订战略合作协议。盒马鲜生是阿里巴巴集团对线下超市完全重构的新零售业态。在短短2年时间内，盒马鲜生在福州、上海、北京、杭州、深圳等9个城市开设了35家门店。盒马采用门店为中心、3公里为半径、提供最快30分钟免费送货上门的线上线下一体化模式，在业态上集生鲜食品超市、餐饮、电商、物流配送于一体而深受消费者欢迎。
未来盒马鲜生能否与新城吾悦广场一起，共同在徐州落地，值得期待。
凤凰文化广场
大家都知道，诚品书店是台北文化地标、文青打卡圣地。而去年，在大陆投资的第一家诚品书店——苏州诚品生活广场开业了，成为到苏州必去的观光景点。
而在徐州，也将建设这样一座饱含书香气息的商业文化广场。2018年1月5日，铜山区政府网站公示了铜山凤凰文化广场项目规划设计方案，项目位于铜山区大学路西侧，枫林天下小区旁，南师大附属大学路实验学校的北隔壁。
以苏州凤凰文化广场为参考，是国内第一个以文化业态为核心的主题购物中心，主力店包括凤凰苏州书城、自在复合书店、凤凰点播视听馆、幸福蓝海影院等，同时还融合了特色餐饮、创意产品店、艺术品展览、动漫乐园、户外用品、数码集成店等多元业态，打造一处供市民休闲、娱乐、阅读、品味时尚的城市阅读厅，一站式文化消费。
而在徐州现有的一批综合体中，徐州苏宁广场引入苏宁易购Biu无人店，全程实现刷脸购物，以及SUFRESH苏鲜生精品超市，APP下单，3公里范围内享受半小时闪送服务。
徐州三胞国际广场引入水缤纷海底世界、Hamleys玩具店等玩乐项目。
淮海环球港引入零售批发超市麦德龙，这些都是综合体们为了构建更多的消费业态、更好的体验式娱乐的大胆尝试。
甚至是，和传统百货一样，踏在倒闭浪潮中超市也屡有大动作。就在6月21日，被阿里收购大半年的大润发，与苏宁宣布，双方签署战略合作备忘录，将围绕中国大陆地区所有大润发门店的家电3C专区展开合作经营。
在我们的平时的消费习惯中，日常购物和家电消费往往是分开进行的，说到蔬菜水果我们往往会奔向大型连锁超市内进行购物，而如果要购买手机电脑等电子设备我们则趋向于家电专营店苏宁易购。
但今后，我们在大润发超市内部也可以购买到和苏宁易购同样的3C电器，徐州市区目前有3家大润发。
徐州虽然只是一座二线城市，远不如一线城市对商业的敏感，但在商业变革的大浪潮之下，我们也无法置身事外，只是来的早或者晚的问题。
随着线上零售业销售额增速变缓，越来越多商业创新开始从聚焦互联网线上转向线下实体商业。线下流量和数据价值受到了越来越多的关注和重视，从团购到外卖，从生鲜超市到无人便利店，每一次尝试与成功都伴随着流量的爆发与数据的驱动。
而每一个消费者都是独特的，每一个消费者都有与众不同的需求和欲望， 满足、适应和挖潜个人化、小群体的需求，消费的品牌、内容和服务就要有其独特性。千人千面，精细化、定制化才是未来零售业发展的趋势之一，也是体验式消费的核心。
所以，传统百货唯一出路是必须推出新业态取代原有的业态，仅仅依靠增加餐饮救不了传统零售业。
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