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【海藻粉】夏日降温颜值担当 餐桌上的水晶球——凉拌海藻粉

图形视频|西异卡丽娜徐

困在海里的绿色海藻散发着浓重的深海气味,在炎热的天气里在海底保持着不变的温度。(莎士比亚,莎士比亚。)。

性味咸寒的海藻,是夏季解暑清热的美味佳品,做成晶莹剔透的海藻凉粉,简直就是夏季餐桌上开胃的颜值担当,单是看着便已感觉到无限清凉。

海藻凉粉不仅可以祛热消暑,还能利水去肿,对于常常久坐办公桌前的小白领而言,也是减肥瘦身不可多得的安利。此外,满满的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素和钠、钾、钙、铁等元素,令简单的凉拌海藻粉也变身了营养大餐。

近年来,海藻的食疗保健作用备受推崇。别的功能且不论,单就抗癌防癌的作用,已经足以让海藻成为风靡一时的保健佳品。趁着夏季多食一些海藻类的产品,对于常年沉浸在富含PM2.5空气里的我们助益颇多。

所以,记得时常调一份凉拌海藻粉好好关爱自己哦!

【美食视频教程】

0烹饪基础轻松上手 | 2分钟掌勺私房小厨

【主要烹饪食材】

海藻凉粉,葱,蒜,辣椒,麻汁,陈醋,酱油

【烹饪步骤】

NO.1

舀2-3勺麻汁放入碗内,根据自己口味加入3-5匙酱油和1-3匙陈醋,搅拌均匀后置于一旁备用

NO.2

将葱、蒜、辣椒切成小丁后,置于碗内备用

NO.3

将买来的海藻凉粉置于盘中,切成2-3cm左右的立方体

NO.4

将调好的麻酱汁均匀地浇在凉粉上,在撒上切好的葱、蒜、辣椒






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