luda 前言：“猫粮也是大公司的工业产品，所以会比自己DIY更期待。”经常遇到类似的论调。(莎士比亚)。
”把宠物健康寄托于以盈利为主要目的的商业公司，真的安全可靠吗？原载于Feline-Nutrition之Bio-Inappropriate: The Dangers of Dry Food，作者Margaret Gates.翻译：RawMeat
文章的开头，我们引用一段Elizabeth Hodgkins医生（介绍见文末）在其书中的话
“在我多年的行医经历中，相比吃商业猫粮的猫，我从未在吃肉的猫身上见过严重的肥胖、糖尿病、尿路疾病或者炎症性肠炎。进一步，我也从未接触到哪家猫吃配比好的生食出现营养不良的。” “我想在这里强调一点，上面提到的这些疾病会因为吃生食完完全全消失，而不仅仅是“减轻、减少”。这样引人瞩目的成果无法被简单忽视。”
无论你买的猫粮/干粮 是“天然”、“顶级”、“处方”，都会潜移默化的危害猫的健康。猫粮一大半是碳水化合物，碳水化合物是什么？面粉、大米、年糕的主要成份。这类成份在猫粮中根据不同品牌，占比25%-50%，你买的猫粮只是膨化面粉小丸子，主要原料根本不是猫作为主要能量来源的蛋白质 （引用1）
猫干粮有着三个致命的，无法弥补的缺陷，如下
- 极低的水含量
- 极高的碳水化合物
- 蛋白质来源不佳
这篇文章中暂不讨论宠物干粮法律法规、原材料监管、原材料质量的种种巨大漏洞与不足，先针对这三点展开。
低水份
猫的食物中”必须“含有足够的水份，单纯靠喝是无法补充足够的水份的。一只老鼠，或者一块肉，本身含水65-75% （引用2）
作家，Michelle Bernard：
”猫作为一种沙漠动物进化而来，尤其适应干燥的气候。猫在自然环境下吃的东西富含水份（65-75%），他们可以籍此用更少的水生存，同时也造就了他们不擅于喝足够水的特性。 当猫被喂食干粮 （水份8%-10%），除非他们喝了足够大量的水（大多数并不会），不然永远处于慢性脱水的状态。 的确，吃猫粮的猫看起来的确很能喝水，但是最后将水份摄取量一计算，吃干粮情况下每天摄入的水份只是吃罐头/肉的二分之一到三分之二。长久以往，猫水份摄取不足造成尿液浓度过高，进而引发了猫下泌尿系统疾病。“（引用3）
（猫泌尿道系统疾病请参考文章《猫泌尿/膀胱炎以及结石》）
高淀粉、高碳水
猫的身体构造所适应的饮食是鼠类、鸟类、昆虫、兔子，算上猎物肠胃里面的半消化残渣，其摄入的碳水化合物只占比2%。然而猫干粮呢？碳水化合物比例高达25%-50%以上（引用4）这种畸形的高”淀粉“比例不仅仅造成了猫的过度肥胖，也对糖尿病的产生有影响。肥胖并不是糖尿病的起因，然而肥胖和糖尿病的产生似乎有着一个共同的幕后黑手：过多摄入碳水化合物。（引用5）
（碳水化合物与肥胖的关系请见文章《猫减肥：啥有用，啥没用》，淀粉质对牙齿的影响参考《猫粮对你猫的牙做了什么》）
Lisa A. Pierson医生：
“猫因为缺乏其他哺乳动物拥有的针对性酶分泌通道，所以他们对碳水化合物的分解消化能力尤为低下。不仅如此，其唾液中也缺少淀粉酶。猫在饮食中不仅仅完全不需要碳水化合物，并且让人担忧的是，我们慢慢发现高碳水化合物反而对猫的健康极其不利。”
Kymythy R. Schultze, CN, CNC 临床营养学家：
不去喂食猫碳水化合物的另一个原因是，碳水化合物进入身体后直接分解为糖（请注意原文sugar，不是血糖glucose）--猫不需要这么多糖，摄入这么高比例不自然的碳水化合物后所产生的糖份，在猫身体中肆虐产生的长期影响，渐渐的与各种疾病联系到一起。碳水化合物的确是能量来源之一，但却不是猫所需要的。
猫粮中蛋白质来源不佳
作家，Michelle Bernard：
猫粮虽然标注了看似充沛的蛋白质比例，但是其中极大部分根本不是来自于肉，而是提取自玉米、大豆、豌豆、土豆的蛋白粉。我不相信植物蛋白粉对猫这种纯食肉动物是合适的，我也不相信他们可以充分分解消化植物蛋白质。（引用8）
Kymythy R. Schultze, CN, CNC 临床学家
完全蛋白质（whole protein）包含有各种必须氨基酸（氨基酸，蛋白质的组成基础），这类氨基酸来源主要是肉、鱼、蛋。另一方面，不完全蛋白质主要来自谷物和蔬菜，无法提供全部必须氨基酸，蔬菜、谷物中提取的蛋白质根本无法满足猫的营养需求。（引用9）
（宠粮公司根据目前有限的资料去”猜“缺少什么氨基酸，然后用人工和成品去替代。译者长久以来一强调的是，”我们对人的长期营养需求都一知半解，谈何猫狗？“）
猫干粮的其他问题
所有的猫粮，在刚膨化好的状态下，猫是绝不会去吃的。猫粮必须被喷洒一层增味剂，诱食剂猫才会去吃（引用10）此类”诱食剂“的制造催生了一整条产业链以保证猫去吃这种完全不健康不自然的垃圾食品。
（译者注：以目前所知，诱食剂和外层喷洒物甚至包含动物内脏和下脚料发酵制作的汁液，过于恶心了）
干粮可以因为不良的储存条件和监管不严被霉菌、真菌、真菌毒素污染 （引用11）是的，有时干粮含有的菌群比生肉还要多。
宠物粮食一般也不会用人食用级别的材料去制作，都是些质量低下的下脚料。干粮永远不该泡软了吃，泡了水的猫粮是复杂细菌和毒素增殖的”浓汤“。
近期出现的一系列沙门氏菌污染导致产品召回的事件几乎都来自于宠物干粮（引用12）人们在面对宠物干粮时往往粗心大意不注意卫生，殊不知其含有多么巨量的有害菌，这使得干粮对公众危险性甚至甚于生肉。至少，大家知道摸了生肉该洗手，谁又知道CDC建议摸了干粮也要洗手呢？
引用：
Elizabeth Hodgkins医生：
宠物自制生食倡导者，同时拥有多家大学动物医学学位。1977年毕业于加州戴维斯分校兽医学院，1980-82年于加州大学任教。1985年-1993年于Hills 希尔斯宠物食品公司任技术、服务经理，动物医学服务部门主任，2009年至今任Ceva 动物健康公司动物医学部门总监。
Lisa A. Pierson医生：
丽莎 皮尔森从加州大学戴维斯分校的兽医学院中学习后于1984毕业.在2002年他的小猫“Robbie”经历了严重的病痛后，她投身于猫咪营养学与”物种不宜饮食“与疾病关系的研究。她现已经退休，主要从事的是家猫肾脏疾病，糖尿病，肥胖，泌尿系统疾病以及消化道应激综合症的咨询工作。
Michelle Bernard，作家
《Raising Cats Naturally - How to Care for Your Cat the Way Nature Intended》一书作者，在册动物健康指导员，资深繁育人。
Kymythy R. Schultze, CN, CNC，营养学家
Kymythy是专业的动物训练者、繁育人、联邦登记的野生动物复健专家。师从康纳尔大学Richard Dahout博士学习动物营养学。她也是认证的动物健康指导员及临床学家。
引用文献：
1. J. S. Rand, L. M. Fleeman, H. A. Farrow, D. J. Appleton, and R. Lederer, "Canine and Feline Diabetes Mellitus: Nature or Nurture?," The Journal of Nutrition, August 2004.
Peter J. Markwell, C. Tony Buffington, and Brigitte H. E. Smith, "The Effect of Diet on Lower Urinary Tract Diseases in Cats," The Journal of Nutrition 128, no. 12, December 1998, 2753S-2757S.
2. Ellen S. Dierenfeld, PhD, Heather L. Alcorn, BS, and Krista L. Jacobsen, MS, "Nutrient Composition of Whole Vertebrate Prey (Excluding Fish) Fed in Zoos," 2002.
3. Peter J. Markwell, C. Tony Buffington, and Brigitte H. E. Smith, "The Effect of Diet on Lower Urinary Tract Diseases in Cats," The Journal of Nutrition 128, no. 12, December 1998, 2753S-2757S
4. Michael S. Hand, DVM, PhD; Craig D. Thatcher, DVM, MS, PhD, Rebecca L. Remillard, PhD, DVM, and Philip Roudebush, DVM, Small Animal Clinical Nutrition, 4th ed. Walsworth Publishing Company, 2000, 1075, 1077.
5. J. S. Rand, L. M. Fleeman, H. A. Farrow, D. J. Appleton, and R. Lederer, "Canine and Feline Diabetes Mellitus: Nature or Nurture?," The Journal of Nutrition, August 2004.
Susan Donoghue and Janet M. Scarlett, "Diet and Feline Obesity," The Journal of Nutrition 128, no. 12, December 1998, 2776S-2778S.
6. Lisa A. Pierson, DVM, "We Are Feeding Cats Too Many Carbohydrates."
7. Kymythy R. Schultze, CN, CNC, Natural Nutrition for Cats, Hay House, Inc., 2008, 29.
8. Michelle T. Bernard, "The Truth About Dry Cat Food."
9. Kymythy R. Schultze, CN, CNC, Natural Nutrition for Cats, Hay House, Inc., 2008, 23.
10. Christopher S. Cowell, Neil P. Stout, Mark F. Brinkman, Edward A. Moser, and Stephen W. Crane, "History of Pet Food Manufacture in the United States," Small Animal Clinical Nutrition, 4th ed. Walsworth Publishing Company, 2000, 132-134.
11. Maxwell C. K. Leung, Gabriel Díaz-Llano, and Trevor K. Smith, "Mycotoxins in Pet Food: A Review on Worldwide Prevalence and Preventative Strategies," Journal of Agricultural and Food Chemistry 54, 2006, 9623-9635.
12. "Update: Recall of Dry Dog and Cat Food Products Associated with Human Salmonella Schwarzengrund Infections — United States, 2008," Morbidity and Mortality Weekly Report, Centers for Disease Control, November 7, 2008.
文章转载自
RawMeat公众号