中国水产频道报道说,田螺是人们喜欢的食物,但野生越来越少。
近年来,很多养殖户开始仿自然塘养田螺,可以在塘中种植少量水草,给田螺提供栖息和避暑之地,再放置一些树枝和石块,养殖田螺已经是农村致富的新项目。
对池塘的要求不高,面积大小都无妨,在一般的鱼塘中都能养,要求水源和水质较好,池埂宽1米以上,进、排水便利,并且要设置防逃网,池水在1到1.5米。
在放螺前7到10天,要把池中过多的淤泥清除,疏通进排水渠,然后进行消毒,用生石灰化水,全池进行泼洒。
用发酵的猪粪、鸡粪作基肥,每667平方米用200到500千克,如果底泥较肥,可少量施一些,底泥瘦的话,用量稍多些。
要选择个体大,壳面没有破损,反应快且有力,紧盖螺壳口的田螺作为螺种。在放养时,要一次放足量,也可以多次放入,每667平方米放养螺种100到150千克,螺种最适宜在3到5月放养。
并且配养一些鲢鱼,每667平方米配20到50尾,鳙鱼种是5到10尾,用来调节水质,不要放养青、鲤、鲫鱼等肉食性鱼类。
饵料主要有米糠、麦麸、菜籽饼、豆渣等,在水温15度以下时不喂,水温在20到28度时,要大量投喂。在固定的地方将饵料遍撒,每1到2天在早晨或傍晚投饵1次。
养螺的水色以茶褐色或淡绿色最好,透明度在20到30厘米,根据水肥程度再决定施肥多少,可以用发酵后的粪肥,也可以用化肥。
不管用哪种都要采取少量多次的方法,避免过量导致水质恶化,粪肥量是每667平方米100到150千克,尿素是1到2千克。
田螺抵抗缺氧能力较弱,水体溶氧要在每升4毫克以上,如果发现鱼缺氧浮头,或者田螺大量爬到水表层,这就表示缺氧很严重。此时要赶紧开增氧机或注入新水,平时也要经常观察水质,及时调节,防止水质恶化缺氧。
田螺会经常从进排水口、洞穴、溢水池埂等地方逃出,因此,要经常检查池塘,遇到暴雨天更要仔细查看,及时修补,防止螺外逃。
田螺除了会因缺钙造成生长不良和蚂蟥病以外,一般没有其他疾病,可以经常在塘中泼洒生石灰,来防止缺钙,发现有蚂蟥时,用浸过猪血的草诱捕,可以达到很好的效果。
预防疾病可以用生石灰、漂白粉等,不要用杀虾、蟹等甲壳动物的药,同时还要防止鸭子、水鸟等敌害入侵。
田螺长到10克时就可以捕捞上市了,要错开繁殖季节,捕大留小,可用干池捕捉,也可用手抄网捕捉。