水翁花是桃金娘和植物水翁的花蕾。
水雍和华分布在广东、海南、广西、云南等地,喜温明湿润的气候,分布在常生水旁边。
有些地方的叫法不一样,如:水榕花、水雍花都是这花的别名。端午前后采摘,可入药,可泡水代茶,亦可用来煮粥。
水翁花,味苦微甘,性凉,入肺、脾、胃经。
《岭南采药录》:清热,散毒,消食化滞。
《临床实用中药》:清热解暑、治暑天感冒发热烦渴,及消食滞,治湿热下痢。
《广东中药》:治外感发热头痛,感冒恶寒发热。
综合上述,水翁花具有祛风;解表;消食。主清热解毒;祛暑生津;消滞利湿的功效,非常合适夏季饮用。
水翁花,广东凉茶的主角之一,常常亦可菊花、金银花、槐花、陈皮等一起泡茶喝。
但是,水翁花性寒,不适宜长期饮用。
夏季高温,暑热难耐,人们常常也会感觉心情烦闷,压抑,不思饮食,在此小编推荐推荐一款茶饮,闲暇时光可以喝上一两杯。
水翁花山栀茶
材料:水翁花3克,山楂5克,栀子3克。
水翁花比较小,栀子个大切片比较容易泡茶,可将材料一起制成袋泡茶,放入杯中开水冲泡。
茶饮功效:祛暑除热,利湿生津,开胃消食,除烦安神。