豚鼠(拉丁语学名:KAVIA POCLKUS)被称为豚鼠、荷兰鼠、荷兰猪、海猪等。
在动物学的分类是哺乳纲啮齿目豚鼠科豚鼠属。豚鼠身体紧凑,短粗,头大颈短,耳圆且小,四肢短小,前足有四趾,后足有三趾。豚鼠祖先来自南美洲的安第斯山脉,根据生物化学和杂交分析,豚鼠是一种天竺鼠诸如白臀豚鼠(C. aperea)、艳豚鼠(C. fulgida)或草原豚鼠(C. tschudii)等近缘物种经过驯化的后代。
豚鼠门齿很短,臼齿呈棱镜状,总是在不断生长。除了各自有特定的腺体外,雌雄两性都是相似的。
体毛有黑、白、灰色、褐、巧克力色等,也有具各色斑纹的。
豚鼠喜群居,.有抓人的习惯,不喜于攀登和跳跃,习性温顺,胆小易惊,有时发出吱吱的尖叫声,喜干燥清洁的生活环境。其活动、休息、采食多呈集体行为,休息时紧挨躺卧,单笼饲养时易发生足底溃疡。群体中有专制型社会行为,1 —2个雄鼠处于统治地位,一雄多雌的群体形成明显的稳定性。
豚鼠有很好的环境适应能力,各大洲都有其种群分布。其中主要分布在南美洲哥伦比亚至圭亚那一带。豚鼠是南美的啮齿动物中分布最广数量最多的,主要分布在秘鲁、巴西、巴拉圭、哥伦比亚等地。它们的栖息地范围很广。从热带洪水冲积平原到开阔的草原和森林的边缘,再到海拔4000米的多岩石的草场。
豚鼠食量较大对习惯了的饲料食欲旺盛,但对变质的饲料特别敏感,常因此减食或废食,甚至引起流产。对抗菌素也特别敏感,投药后容易引起死亡和肠炎,如使用青霉素,不论剂量多大,途径如何,均可引起小肠和结肠炎,甚至使其发生死亡。对青霉素的敏感性比小鼠高1000倍,故用青霉素治疗时应特别小心。与大鼠和小鼠相反,它夜间少食少动。