luda 最近看到“一只四川也没有兔子能活着跑出去”的有趣话，我真的笑了。
兔子不见了，四川人干的，哈哈网上有一个说法：四川人一年要吃掉3亿只兔子，平均一秒就会有兔子被干掉
反正我知道四川人经常吃兔肉，外地我就不知道了，小时候觉得兔子很可爱，但是还是忍不住吃了它，哦天哪
兔子分了宠物兔还有食用兔，就很奇怪，同样都是兔子，一个当宠物养，一个只能被吃掉.....奇奇怪怪没有脑袋
兔子可以说全身上下都可以吃，红烧、爆炒、干锅、火锅、凉拌、烧烤，从头到脚都不会放过
我从小听到最多的就是双流兔头，老妈兔头和自贡冷吃兔儿，鲜锅兔等，还有内江的、广汉的
乐山的多了去了。
很可惜没有吃过自贡的兔脑壳还有冷锅兔，据说自贡的兔子很多，更爱吃兔
不过四川人吃兔脑壳管他哪个地方的哦，好吃的话，可以直接给你吃成标本，吮吸的干干净净，连自己家的狗看到都会转身就走
不过吃兔脑壳是有方法的：（我们都是把兔脑壳当零食那种，不过由于金钱的限制偶尔吃）
1.把兔兔的下巴和头颅一分为二，从牙齿哪里掰开
2.吃掉兔舌，吃掉兔腮
3.啃兔脸，要慢慢啃
4.扭开头骨盖，吮吸脑花
本人最喜欢吃的就是火锅兔，烧烤的简直不要太棒，火锅兔主要是可以打蘸碟，味道更入味，肉可能是因为火锅的原因处理的更嫩，还可以烫菜，哈哈
烧烤的话就是它的那种孜然香味，辣椒味，简直太好吃了吧，烤的刺刺啦啦的流油，而且全是瘦肉，很劲道！
不过干锅兔就一般一般了，目前没有吃到好吃的，因为有一些店家控制不了哪种火候，肉就变得很老，味道可能是不错，就是肉柴了些，只能吃里面的菜，没得灵魂
我觉得吃兔最重要是味道，以及肉质（说的不是废话吗）
所以兔兔那么可爱，为什么要吃兔兔，因为好吃呀（突然就暴露了人性）#吃在成都#
我是小鹿，爱咖啡，爱美食，更爱生活