鲁达 “民以食为天，食以味为先，味以和平为贵，宴以尊。”.自古以来，聚餐是中国人独有的文化现象，“聚在一起”不仅是食物，更是人情世故，将人的社会关系和人情礼节紧密联系在一起。
中国人到底有多喜欢聚餐？一份数据显示，中国人一年平均举行66次聚餐，对聚餐的爱很深。温饱仍然是个大问题。人们见面打招呼往往不是说“你好”，而是互相说“吃了吗？”是问。在中国，“吃”不仅是填饱肚子的过程，更像是一种生活意识。
喜欢聚餐的中国人
中国家常菜以“家具”为单位开火，一家不划分“单独炉灶”。坐在一张桌子上的宴会象征着家庭的圆满。留下客人吃饭的时候，建议“多加碗和筷子”。特别是在以婚丧结婚、生日庆典等各种人情的名义聚集的时候，让座、端茶、劝酒、吃布都是热闹热闹热闹的，人们更习惯通过这种仪式加深感情。
和和气气的家庭聚餐
值得注意的是，不同的饮食产生了许多特有的文化，聚餐从南到北、从东到西、从东到西似乎是最典型的一种。这似乎一直是约定的惯例。好像不需要指导就能推进的事情.(大卫亚设)。
在美食生意中，香菜是除火锅外最受欢迎的聚餐代表。热气腾腾的香菜一上餐桌，食客们谈论的话题就围在那充满烟花的味道上，直呼过瘾。(莎士比亚)。
恢复80年代老长沙市井文化的文科朋友们把城中村以电影院的形式搬到了高级商场，被称为“亚洲最大龙虾馆”，食客们成群结队地坐在特别准备的旧方形长椅旁，坐在苔藓斑驳的墙上唠叨着另一种味道的龙虾，好像钢筋水泥又添上了热闹的人间烟火。
文科朋友再现了80年代的市政文化
23年以正宗香菜品牌烹饪的炒烟草牛肉是食客们聚餐的必选餐厅，首先推荐9大经典香菜，为各种聚会形式提供了更多样化的选择。食客们可以同时品尝咸辣香的不同水平的口感、私餐、下餐、海淘。天南海北的外地游客，还是认识的人。
湖南饭店随处可见的聚餐人。
当人们在整个桌子周围围着热气腾腾的香菜，既得到温饱又得到快乐的时候，生活的忙碌和压力能有多重要。(威廉莎士比亚，《哈姆雷特》，《幸福》)在寒潮袭来的冬天，我们一起去约湖南菜好吗？