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传说栀子花的种子来自天籁，与佛陀有关，所以有人称它为“仙客”“仙友”。
杜甫诗曰：「栀子比众木，人间诚未多。」春天她叶翠清秀，夏日她皎洁芳菲的花朵点缀在翠绿的枝头，秋天的果实玲珑可玩，冬天依旧是叶碧傲霜。栀子花语：喜悦。也有解释说，栀子花的花语是—“永恒的爱与约定”。
很美的寄托。大意是因为，此花从冬季开始孕育花苞，直到近夏至才会绽放，含苞期愈长，清芬愈久远；栀子树的叶，也是经年在风霜雪雨中翠绿不凋。于是，虽然是看似不经意的绽放，也是经历了长久的努力与坚持。
雨过山村
唐-王建
雨里鸡鸣一两家，竹溪村路板桥斜。
妇姑相唤浴蚕去，闲看中庭栀子花。
雨中传来鸡鸣，山村里依稀一两户人家。村路竹溪之上，一条板桥斜横。婆媳相唤。一起去选蚕种。只有那栀子花开，独自摇曳庭院中。
和令狐相公咏栀子花
唐-刘禹锡
蜀国花已尽，越桃今已开。
色疑琼树倚，香似玉京来。
且赏同心处，那忧别叶催。
佳人如拟咏，何必待寒梅。
江头四咏-栀子
唐-杜甫
栀子比众木，人间诚未多。
于身色有用，于道气相和。
红取风霜实，青看雨露柯。
无情移得汝，贵在映江波。
信州水亭
唐-张祜
南檐架短廊，沙路白茫茫。
尽日不归处，一庭栀子香。
效赵学士体成口号十章献开府太师
宋-司马光
首夏清和新雨晴，绿莎细软不妨行。
园夫遮道白何事，栀子花开斑笋行。
初秋行圃
宋-杨万里
小小园亭亦自佳，晚云过雨却成霞。
烂开栀子浑如雪，已熟来禽尚带花。
次韵杨宰汲泉浸栀子花
宋-陈造
山行不识小人羹，但有清寒饷瓦罂。
想见雪肤陪独夜，世间无比长官清。
栀子花
宋-蒋堂
庭前栀子树，四畔有桠枝。
未结黄金子，先开白玉花。
柳塘送春
宋-白玉蟾
急雨将雷过柳塘，春因底事亦归忙。
经时不放荷花叶，昨夜尽收栀子香。
判断千林成梦去，安排一夏纳风凉。
开眉无觅愁来处，数笔晴云尽水乡。
港口野步怀归
宋-高公泗
天宇空青晚更佳，溪头滑石路欹斜。
山深苦竹方抽笋，日暖甘菘始放花。
莎草墙垣沾燕屎，棘针篱落聚蚕沙。
预知半夏当归去，栀子开时应到家。
栀子花题画
明-丰坊
金鸭香消夏日长，抛书高卧北窗凉。
晚来骤雨山头过，栀子花开满院香。
咏栀子花
清-刘灏
素花偏可喜，的的半临池。
疑为霜裹叶，复类雪封枝。
日斜光隐见，风还影合离。