鲁达 AI答案
亲爱的读者，你好！小问来为大家解答以上问题。扇贝肉的做法，扇贝的做法”这个话题的讨论，为读者答疑解惑，以下内容是本小编对于此话题的观点：
1、鲜香扇贝
2、原料：
3、扇贝、西红柿、甜玉米粒、洋葱、大蒜。
4、调料：
5、生抽。
6、做法：
7、扇贝洗净，去除里面的脏物，冲净沥干；外壳也用刷子刷洗干净；
8、西红柿用热水烫一下后去皮，切成小丁；洋葱洗净切丁；蒜切碎；
9、锅入油，五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香，随后倒入西红柿丁和玉米粒，快速炒匀即可，不要久炒；
10、炒好的蔬菜碎均匀倒在扇贝上；
11、将扇贝入蒸锅，上气后蒸6分钟；
12、蒸好的扇贝取出摆盘，调入生抽即可食用。
13、生抽要用质量好的鲜味酱油，这里用了李锦记“天成一味”，味道不错。普通酱油的话可放入少许蚝油调匀。
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