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红杉鱼在海里吃甲壳类、头足类,其他端足类、等足类、介形类、桡足类等也是红杉鱼的摄食对象。红杉鱼一般指金丝鱼,又名红三鱼、吊三鱼、金丝鱼等,在生物学分类上属于动物界、脊索动物门、硬骨鱼纲、鲈鱼目、金丝鱼科、金丝鱼属鱼类的总称。常见个体体长1725厘米,体重150200克,冰鲜,可腌制也可晾干,具有极高的食用价值和经济价值。红杉鱼主要分布于印度洋、西太平洋热带及亚热带地区,分布于我国南海、东海、黄海,产于广东、广西、海南、福建等地,国外主要分布于日本、朝鲜半岛、菲律宾、印度尼西亚、越南、泰国、澳大利亚等地。