luda 首先，如果PDF格式文件创建的原始文档是文字：
1、使用Adobe Reader 7.0或Adobe Acrobat 8 Professional软件直接打开并复制PDF文件。(这是最简单的PDF文件)
2.使用PDF2Word韩华版软件将PDF转换为Word，然后在word中操作。通常使用e-PDF To Word Converter v2.5软件。
第二，如果扫描PDF格式文件创建的原始文档或拍摄其他照片，则只能使用光学识别(OCR)。
1.首先，用QQ屏幕捕捉工具或其他工具剪切要转换为WORD文档的文字，然后以TIF格式保存为图片。
2.作为Microsoft office工具之一，Microsoft office文档图像功能使您可以将图片转换为WORD文档。所以我们打开Microsoft office文档图像工具。
启动——程序—— Microsoft office —— Microsoft office工具—— Microsoft office文档图像。打开Microsoft office文档图像工具，如下图所示。
打开要转换的TIF格式图片文件。单击菜单上的“tools”——“using OCR text”(使用OCR识别文本)(启动光学OCR识别文本)，识别完成后单击“ok”。
再次单击菜单上的“工具”——“将文本发送到wold”。如果出现“保存的路径”对话框，请选择保存的路径和文件名，然后选择“确定”。下图：
3、简化的wold2003等没有“OCR识别文本”工具，可以使用其他软件，如“迷你OCR”、“尚书7号OCR”等。
7号尚书OCR:具备扫描功能的所有功能，识别后可直接保存为word格式文件。下图：
“迷你OCR”:仅为文字识别而以txt格式存储，操作简单，是绿色软件。
以下是应用“mini ocr”的方法。
1，软件初始面板
2，单击“打开图像文件”以导入图片文件(jpg、BMP、gif等格式的图片)
3，识别点击字符以识别OCR
4，单击“保存结果”，(选择保存路径)“保存”(仅限txt格式)
5，已完成的文档，如果需要以WORD格式保存，请单击自己的Ctrl C、Ctrl V一次，即可确定。
需要注意的是，某个软件识别的结果与原件不完全相同，部分失真，与原件的清晰度、亮度、对比度等有很大关系。如果原件质量不好，最好先PS一下，然后识别。最终结果可以得到70%-90%左右。剩下的当然自己慢慢换了。