鲁达 大家好，小晋来为大家解答以下问题，关于油糊茄子的家常做法简单好吃，油糊茄子的家常做法很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！
1、辅料：油、盐、葱、姜、蒜、酱油、糖、味精。
2、具体做法如下：
3、准备一个茄子。一个西红柿，一个红辣椒，洋葱，生姜和大蒜。茄子切成滚刀块，用冷水泡一会儿，沥干备用。将西红柿和青椒切成片备用。锅里放少许油，炒茄子至变软变色。把茄子拉过来，中间倒一点油，放入葱、姜、蒜翻炒。放入青椒，略炒，放入花椒、生抽、盐、糖搅拌均匀。将西红柿和味精翻炒。盛在盘子里。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。