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1、茴香豆是绍兴几乎所有酒店四季常备的一种酒。
2、将干蚕豆(当地人称之为阿罗汉豆)浸泡，沥干水分，与茴香、桂皮、盐、食用山奈一起放入锅中，加入适量的水，用文火慢煮，使调料汁从皮吸收到豆肉中，水基本烧开后，出锅冷却，即成茴香豆。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
茴香豆是什么豆 茴香豆哪里的吃法
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