大家好,小晋来为大家解答以下问题,关于哪些人不能吃鲫鱼汤,什么人不能喝鲫鱼汤很多人还不知道,今天让我们一起来看看吧!
1、2.过敏性紫癜患者食用鲫鱼蛋白食物,会产生挥发性含氮物质、挥发性还原性物质、组胺等。食用后易引起过敏反应,引起皮质毛细血管炎症性改变,管壁通透性增加,引起渗出性出血或水肿,形成紫癜。因此,过敏性紫癜患者应避免食用鲫鱼;
2、3.痛风患者,痛风的主要原因是蛋白质中嘌呤代谢失衡,导致血液中尿酸含量增加。当尿酸盐达到一定浓度时,它沉积在关节、软组织、软骨和肾脏中,导致多种临床症状。血液中的嘌呤有一部分来自鳗鱼,鲫鱼富含嘌呤类物质,要避免食用,以免痛风加重。
3、4、痈患者,鲫鱼含有丰富的脂肪和高蛋白,不易消化吸收。痈患者由于抵抗力低,应避免食用鲫鱼,否则会影响脾胃功能,加重病情。
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