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1、在食用之前，大豆需要先在水中浸泡，因为将大豆浸泡在水中可以更有利于吸收，大豆的营养价值也能得到充分发挥。
2、黄豆在水中浸泡六个小时以上，软化黄豆表皮效果更好。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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