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黄酱是不是黄豆酱 干黄酱是发物吗

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1、1.外观差异

2、黄酱和酱油的区别主要表现在外观上。黄酱多为干固体,质地比较纯正,根本看不出其他杂质。酱油是浓稠的糊状,从外观上可以看出有很多豆瓣存在。

3、2.色差

4、质量好的酱油多为棕褐色,光亮有光泽,粘度适中,咸甜可口。然而,黄酱大多以固体的形式存在,它的外观是红色和黄色的,它有一种甜味。

5、3.饮食方法的差异

6、黄酱一般是稀释后再吃,而酱油可以直接吃。此外,干黄酱多用于腌制一些肉类食材,常用作调料。酱油除了可以直接吃,还可以做成炸酱,是人们吃炸酱面的主料。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

责任编辑: 鲁达

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