#影视杂谈#致敬平凡的你#
5月18日,由正午阳光出品的都市轻喜剧《欢迎光临》,在北京卫视、东方卫视和腾讯视频同步开播。
《欢迎光临》通过五星级酒店礼宾部的三位门童:张光正(黄轩 饰)、王睿(朱雨辰 饰)、陈精典(白宇帆 饰)的生活经历,真实反映了北漂普通打工者在大城市中,为了成为生活的英雄而努力奋斗,成就了更好的自己。
张光正(黄轩)
电视剧一开始,以主角张光正的视角开始了个人职业的背景介绍:
北京,五星级酒店超过六十家,从业人员两万余人。
前厅部、客房部、餐饮部……细致繁杂的职能分工,只为给客人带来最满意的入住体验!
而我,就是这家五星级合资连锁酒店的——掌门人
不过,
这个掌门人可不是掌管五星酒店的人,
而是——
门童
门童的主要工作内容:
徒步健身
就是为宾客搬运行李,因此门童也叫行李生。
传播快乐
就是以饱满的热情,诚挚的微笑,主动开门为宾客提供迎送服务。
超跑兜风
就是代客泊车,免费为宾客提供停车、取车服务。
每天规律的八小时轮岗
门童岗位施行三班倒,每班工作时间8小时,如遇重要接待任务等特殊情况时,必须全员到岗,为宾客提供服务。
优雅舒适的工作环境,笔挺时尚的工作制服,潮气蓬勃的青春气息,扑面而来,在这里,还能邂逅自己的心动女神,驾着五彩祥云而来。
(搞错了,是北京冬天的供暖蒸汽,汗!)
是不是很是让人开心愉悦、心动不已?
但是
接下来
兴许是为了更加接地气,展现心酸的现实,强化剧情的矛盾冲突,导演和编剧以酒店实际案例为基础,开始了——
反转
左起:陈精典、王睿、张光正
首先,三位门童:
张光正(昵称正正),东北人,大专学历,26岁,北漂六年,依然是门童。
王睿(外号王牛郎),北京人,孤儿,33岁,酒店从业15年,还是门童。
陈精典(外号乳酸菌),25岁,三本院校毕业(3人中学历最高),在北京考研3年未过录取线,只能做门童。
陈精典是唯一有女朋友豆子的门童,豆子是酒店客房部的楼层服务员。
三个人都是酒店最最基层的服务员,北漂一族的普通打工者。
其次,三人居住在酒店地下一层的宿舍8人间,冬天冷、夏天热,臭脚丫子与鼾声齐飞,个人物品杂乱堆放,宿舍环境极为恶劣。
由于长期在酒店工作,宿舍又在地下室,缺乏户外光照日晒,张光正还患上了“湿疹”。
紧接着,由于热恋中的陈精典和女朋友豆子在酒店客房里“滥用酒店资源,从事私人事宜”,受到酒店的严肃批评,并予以了每人一份书面警告、扣罚15%年终奖的严厉处罚。
陈精典一气之下,和女朋友商量搬出酒店宿舍,在外租房,这样就不用偷偷摸摸地谈恋爱,还有个人空间。但是北京房价很贵,两人租不起,除非找人合租。
这个售房的小哥是不是很眼熟?
由此,在陈精典的提议下,仗义的王牛郎和希望换个环境、享受阳光的正正一致同意,三人在酒店附近小区合租了一间每月5200元、一居室的小房子。
陈精典住卧室,王牛郎住客厅,正正住阳台,三人就此开始了美好阳光的新生活。
开心的日子没过多久,现实中的残酷再次降临在三人身上。
下了夜班的张光正被广场舞的音乐声吵得睡不成觉,反复沟通无效后,由于睡眠不足严重影响到上班的工作状态。
张光正想和孙经理提出调整班次和上班时间的事情,但是却被冷酷无情地拒绝了:为什么让酒店为你的个人原因买单呢?
这一天,一位刁钻的客人离开酒店时,无理取闹,没事找事,先后因为拒绝支付客房58元有偿品消费、张光正私自打开自己车内的音响、私家车右前侧划痕,对着张光正大发雷霆,还将碟片拿出来随手扔向他,不偏不倚正好划伤了张光正的脸。
受了委屈的张光正紧接着又受到酒店洋老板的严厉训斥:
与客人在酒店大门口发生冲突,这是最拙劣的一种方式!
在酒店工作六年了,连这种小事都处理不好,你应该感到羞愧!
接下来,在孙经理对着金钥匙强调大堂员工行为规范的时候,
三人由于张光正追赶心中的女神,下班时间身着工装在酒店大堂奔跑,被孙经理扣罚三人奖金。而这一天又恰好是张光正的生日!
此时极度委屈的张光正,一怒之下,立马辞职!
年轻人,任性啊!
剧情才刚开始3集,怎么让人感觉:五星级酒店,冷酷无情,刻板教条,真不是人待的地方!
看到这里,作为一名从事酒店行业32年的资深管理者,一口老血,涌上喉头,我是不吐不快啊!
首先,我们回顾看看,一家五星级涉外酒店的基本情况:
动辄上亿资金的酒店投入,暂且不谈,我们先看看对于员工的基本保障,包括但不限于:
1、高于社会平均收入的高工资、奖金等个人收入。
五星级酒店的门童月收入基本在4000元以上,月度奖金与酒店营业收入挂钩,一般也有千元以上,还有万元左右的年终奖金。
2、合理的员工个人小费收入。
在剧情中,醉酒的客人给了300元的小费,这个一般不用上交,都是归员工个人所有,这是按照国际惯例对优秀服务人员的一种鼓励行为。好的时候,每月小费可能超出员工的当月工资收入。
外资酒店不禁止,国内酒店不允许。
3、酒店免费提供食宿。
五星级酒店的员工宿舍一般配备有电视、空调(酒店中央空调),甚至提供免费的被褥。对于宿舍的卫生有着严格的纪律规定,每周进行周检查,对于脏乱差的宿舍一定会严肃处理,限期改正。
五星级酒店的员工餐一般根据工作时间,免费提供每日四餐,注意是4餐,包括早餐、午餐、晚餐和夜餐(夜宵)。节假日还会加餐,后期剧情的“天妇罗炸虾”。
4、酒店免费提供的时尚工作制服。
五星级酒店的员工制服一般由国际高端服饰品牌,按照酒店风格设计订制,统一由酒店免费清洗。
这也是许多年轻人喜爱在酒店工作的原因之一!
5、免费的医疗保障。
五星级酒店一般配备有专门的医务室,由专业的医生,免费为宾客、员工提供基本的医疗服务。
在后期剧情中,为什么陈精典训斥豆子私自为客人急救?
这是因为酒店规定:未经过急救培训的员工一律不允许为客人采取急救措施;坚决不允许员工给客人提供任何私人药品。目的是为了防止发生意外!
6、免费的各种业务知识培训。
在剧情中,酒店提供的“闪光一刻”培训活动,涵盖了欧洲历史和风俗、西餐菜品、国际礼仪、急救常识、旅游知识、酒店业务等各个方面,目的是为了提高员工的综合素质,更好的为宾客提供满意的入住体验!
这也是酒店的一项福利!
最后,我们来看看:为什么洋老板和孙经理这样的严苛?
员工与宾客在酒店大门口发生冲突,孙经理的处理:
1、免除了客人的房费和餐费,安抚了客人。
2、不推卸责任,为员工背锅,为给酒店造成的负面影响,向洋老板致歉。
洋老板首先询问了张光正的伤情,然后问他:
酒店员工服务守则第一条是什么?
张光正回答:
出现任何情况,都不能指责客人。
出现任何问题,都要先从员工自身去反思和处理。
对于任何一家酒店而言,都要严格树立“客人永远是对的”服务理念,即使客人错了,我们也要将正确让给客人!
因为与宾客争对错,
对酒店而言毫无意义!
因为客人下榻酒店,
需要的是最完美的入住体验!
正如酒店员工文化墙上张贴的:
【尊重】
尊重 我们永远善待彼此
尊重意味着人和人之间的认同,
尊重是心和心之间的平等。
【正直】
正直 我们永远诚实公正
正直意味着有勇气坚持自己的信念,
在需要的时候义无反顾。
【责任】
责任 我们永远坚守岗位
责任意味着清楚的认识到自己的职责,
并时刻提醒自己不忘本分。
借此,也诚恳地请您善待这些平凡的英雄
是他们,在地震来临时,不顾自身安危,积极引导、协助酒店宾客第一时间撤离……只因为,这是他们的职责所在!
是他们,坚守在疫情防疫第一线,迎来送往接待隔离的海外游子、防疫一线的医护人员……只因为,这是他们的同胞亲人!
是他们,热情接待来访的友好外宾,不卑不亢彰显我华夏礼仪……只因为,这是他们的本分与使命!
让我们向这些普通而又平凡的英雄
——致敬!
欲知三位门童的酒店逆袭故事
欢迎您继续追剧,观看《欢迎光临》!