luda 从《我想我是海》到黄小厨，再到“深夜食堂”的饭馆老板，黄磊绝对是真正懂生活的男人。因为观众看到他逐步逐步的抛开偶像包袱，从生活中跳脱出来成为了一个味蕾的记录者、一位生活的观察者。这是观众们看过电视剧版的《深夜食堂》后最大的感触。
如果说饭馆老板脸上一道疤痕让黄磊显得历尽沧桑，那么赵又廷在《马克的女儿》这个单元中，可以说是献出了自毁形象的角色造型：邋遢的长发、拉碴的胡须，这些都难以让人想起《三生三世十里桃花》中清朗俊逸的夜华。
赵又廷的颠覆绝不仅仅是造型上的，更是演技上的。之所以说赵又廷塑造的马克这个角色有重大颠覆，是因为当镜头在马克简陋的住处和深夜食堂之间来回切换时，马克一次又一次用温暖的笑容治愈观众，而又一次又一次用笨拙的语言令观众揪心。赵又廷此次所饰演的是一位不识字的聋哑人，在台词上演员的挑战难度极高，要表现出聋哑人说话时候的语气与咬字，配合吃力的表情。毫不夸张地说，赵又廷献出了他出道以来最深沉、最精彩的表演。
以上说的《马克的女儿》是电视剧《深夜食堂》其中的一个单元，曾拍摄过《流星花园》、《战神》、《痞子英雄》的蔡岳勋导演非常巧妙的用食物来作为故事讲述线索，引观众体验到人生百味。不仅如此，导演在充分尊重日本原版漫画的经典场景的基础上，精益求精的又寻求一些突破。七年未拍电视剧的蔡导，此次精工细作，严苛要求，以每一集都是一部电影的制作要求来打磨剧集。这也不难看出此次电视剧版《深夜食堂》在延续美食美味的可看性同时，更着重故事内容的打造。
除了黄磊、赵又廷等明星的领衔，电视剧《深夜食堂》的演员绝对称得上星光熠熠：海清、张钧甯、何炅、陈意函、马苏、刘昊然、戚薇、萧敬腾、任贤齐、梁静、应采儿、徐娇……众星只在一个清寂的小饭馆相遇，在相遇的过程中，饭馆老板完成了与食客之间美食互动，也完成了与食客之间的命运碰撞。
从《拳击手》以及《马克的女儿》这两个单元来看，电视剧《深夜食堂》既是色味俱佳又是温情脉脉的。食客们根据自己的需求点餐，有人是寻找适合的口味、有人是一种行为习惯，而更多的人是追求一份对过去尝过美味的执念。这些简单的家常小菜虽非八珍玉食，却能在食客与观众心里回味悠长。
人在饥饿时迷失自我，而在美味果腹后重拾生活的信念。深夜食堂老板，目睹这一切的发生，间或参与其中。这也是黄磊版本食堂老板更温暖人心的看点所在，因为观众对如今这位微胖的中年男人，始终是带着一份亲切与善意的。正是这位微胖的中年男人，贯穿一个单元一个单元精美的小故事之中，故事才能温情又温馨的展开。电视剧《深夜食堂》抓住的绝非仅仅是观众的胃，食堂老板施展的精湛厨艺制作一道又一道美味，更讲述一则又一则暖心故事。