admin 说到《中华一番》，国内合伙人可能不熟悉。因为可以记住更多电视上播放的动画《中华小当家》。实际上是一个内容和两个名字。
该作品于1995年至1999年在日本周刊少年Magazine上连载。作品亦改编为同名电视动画，并于1997年发行播出。97年《中华一番》被正式改编成动漫之后，在1999—2000年被台湾引进播放，而当时在播放的时候，翻译还给翻译错了，人家明明叫刘昴星，却给叫成刘昂星。
引进之后《中华一番》的效果带动了不少电视台收视率，后续在2000年2月份重播的时候，得到了方便面大亨统一企业的赞助，于是乎在后面音质的中文版本中就出现了诸多广告商产品的名字。
我们的主角小当家在原作中名字是刘昴星，经过统一企业的“友情”赞助，主角的名字就变成了小当家。小当家是统一企业下当时猛推的一款干脆面，借助这部作品也是火了一把，从此原作《中华一番》的名字就变成了《中华小当家》。
所以动画里出现的角色名字很多发生了变化，像男主角刘昴星改名叫小当家，女主角梅丽改名为嘟嘟，梅丽的爸爸改名为及第，都是人家统一的商品。看看人家这广告做的，可惜微凉光顾着看动画了，并没有觉得这几个人的名字怎么听起来就不像是人名，还是孤陋寡闻了。
后来国内也推出了真人版古装电视剧《中华小当家》，但是人名还是采用了动画《中华小当家》里的，剧情倒是偏向于漫画内容来进行改编，但是男主角的名字虽然不是小当家，但也不是刘昴星，而是刘昂星。吐槽一下，这个剧照真的很难想象是讲美食的，还有另一个名称《神龙第一刀》，这个武侠风就更明显了，算不算货不对版的操作？虽然也很好看就是了。
谈了那么多，这动画究竟讲了什么故事呢？
故事是从西南四川省驰名的菊下楼的继承权争夺开始的。主人公小当家（刘昴星）年仅13岁，却极具厨艺天分。以一道六位一体麻婆豆腐击败师兄绍安夺回菊下楼，为了精进厨艺，去广州的龙泉酒家，而后又结识了其他志同道合的好友，走上寻找传奇的八大厨具之旅，最后一场大战更是在京城给皇帝做满汉全席。
难以想象的是日本作者居然会如此了解中国的历史以及美食文化。
那关于这部动画，大家还有什么记忆吗？是那些不发光就不好吃的菜，现实世界都没几个人能复刻的料理，还是八大厨具。堪称魔法一样的处理食材。
动画里的一些操作很离谱。比如黄金蛋炒饭，实际上你照他操作是肯定做不出来完全是黄金色的炒饭的，因为蛋清还在啊。事先不打鸡蛋，而后将鸡蛋放入热锅之中，这样的结果只能吃炒鸡蛋+炒米饭，鸡蛋是无法与米饭充分融合的，出来顶多就是金包银。
再比如彗星炒饭，从远处划过天空，正常饭不应该在空中就散掉了吗？
还有一个彩虹粥，打开锅盖就能看到彩虹，本来病恹恹的感觉下一秒就好像要挂掉了，结果喝完五色粥就立刻生龙活虎，
这部剧里还有个设定，判断这菜好不好吃就是看它会不会发光，这根本没办法用科学来解释，只能归于玄学，认为料理，就是应该给人们带来幸福。
比较遗憾的是当时动画制作的进度已经超过了漫画的进度，动画组直接原创了结局，刘昴星打败了阿飞，一众小伙伴继续踏上新的旅途。
这个应该算是许多80和90的小伙伴最早接触到的美食动画了，据说，日本漫画家小川悦司当年看完电影《少林寺》之后，对中国文化尤其是中国功夫非常崇拜。他非常喜欢吃中国菜，于是找来许多有关中国菜的书来看，后来创作了漫画作品《中华一番》。
时隔多年又推出续作《中华小当家!极》，于2017年11月17日开始连载，不过这里的故事就变成了刘昴星带着自己的小伙伴与太极料理界之间的争斗，甚至还和黑暗料理界联手你敢信吗？关于这个《中华小当家!极》的故事，就等以后微凉再来介绍了。
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