鲁达 母乳可以给宝宝最好的营养，但前提是妈妈要有丰富的牛奶，其实大多数妈妈都能给宝宝提供足够的奶。这是妈妈能否掌握成功喂母乳的几个要点。当然，母乳食物也不可缺少。
奶水充足的关键要素
要供应充足的奶水给宝宝的关键到底是什么？是发奶食物吗？还是正确的喂奶姿势？小儿科医师林姃慧提出4个要点：
1 尽早开始喂奶：妈妈应尽量在产台上(生产完)就试着喂奶，让婴儿尽早学习吸吮并熟悉妈妈的乳房，同时也刺激身体早点分泌奶水；
2 依照宝宝的需求来喂奶：在宝宝饿了时就喂他喝奶，不要限制他喝奶的时间与次数；
3 母婴同室：若要依照宝宝的需求喂母乳，妈妈最好能在母婴同室的医院生产，这样才方便依照宝宝的需求喂奶。同时，母婴同室能帮助妈妈早点熟悉宝宝的作息、个性等等，这对于顺利喂母乳也是很重要的。喂奶时，妈妈可使自己采取较舒服的姿势，例如夜晚可以躺着喂母乳；
4 有信心：妈妈的情绪与信心会影响到催产素的分泌状况，催产素是一种帮助奶水从乳头中喷出的激素，它能够帮助婴儿顺利吸吮到母乳。
如果能尽量依照宝宝的需求喂奶，不要限制喂奶的次数与时间，那么，妈妈的奶水与宝宝的需求量会达到供需平衡，也就是奶水建立，这时候妈妈分泌的奶水量恰好能符合宝宝的需求量，而且，妈妈也不会在宝宝肚子饿时胀奶。
制造奶水的激素
生产完毕后，激素能够促使妈妈的乳房产生奶水，有两种反射作用能让妈妈提供适当的奶水给婴儿：
1泌乳激素：这是脑下垂体分泌的一种激素，它能刺激乳房中的乳腺细胞分泌奶水。婴儿吸吮妈妈的乳房时，会刺激乳头的神经，这些神经会传导信息到大脑，从而制造泌乳激素，并分泌奶水给婴儿。所以，婴儿吸吮母亲乳房的多寡会影响到奶水分泌的量，一旦婴儿停止吸吮母亲的乳房，或是母亲不将奶水挤出，身体就会停止制造奶水。
2 催产素：这种激素的作用在于帮助奶水喷出乳头，可称之为催产反射或是喷乳反射，催产素能够让乳腺周围的小肌肉细胞收缩，让奶水从乳头流出来，进而帮助婴儿得到充分的奶水。婴儿吸吮母亲的乳房时，不仅会产生泌乳激素，也会刺激脑下垂体分泌催产素，但是母亲本身的心情、想法和感觉都会影响催产素的分泌状况。当母亲有好的情绪及自信时，会促进喷乳反射；反之，若母亲对喂母乳这件事有害怕、焦虑或疼痛的感觉时，就会抑制奶水顺利流出。
上班妈妈应挤出奶水
若是妈妈坐完月子必须外出上班，有一段时间无法让宝宝直接吸吮，林姃慧医师表示，妈妈一定要将奶水挤出来，也就是排空奶水，这样身体才会继续分泌奶水。她建议最好能模仿宝宝吸奶的频率，或至少每3个小时挤一次奶水，通常挤到乳房不胀，较舒服了就可以。若是放任乳房胀奶而不挤出，奶水可能慢慢就变少了。至于挤奶的方式则依个人习惯决定，无论是直接以手挤出或是使用吸奶器均可。
多补充蛋白质、水分让奶水更营养
上述几个要点是成功喂母乳的基本要素，而均衡且适当的营养则能让妈妈提供的奶水更有营养。
那么喂母乳的妈妈该怎么吃呢？林姃慧医师与许美雅营养师表示，妈妈每天应比怀孕前多摄取约500大卡的热量，并且在饮食均衡的原则下，加强蛋白质与水分的摄取，这样妈妈的奶水才会有丰富的营养素。
许美雅营养师表示，水分是母乳的主要成分之一，若是每天补充的水分不足，也会影响到奶水的正常分泌，她指出，妈妈们每天应摄取3000～4000毫升左右的水分。
妈妈吃的食物对乳汁的影响
曾有研究报告指出，妈妈在喂母乳时所吃的食物气味会进入乳汁当中，影响宝宝日后的饮食习惯，例如妈妈若吃胡萝卜，宝宝将来也会喜欢吃胡萝卜。对于这个研究结果，林姃慧医师与许美雅营养师表示，单一食物经过消化吸收后，在母乳中的味道已经十分稀薄，不见得会有这样的影响。但是母乳妈妈分泌的乳汁，确实会因为所吃食物的改变而有不同的味道。
林姃慧表示，若是妈妈摄取多种食物、饮食均衡，宝宝在乳汁中尝到的是多种食物综合起来的味道，因此，他将来也能接受不同食物的味道，比较不会有偏食的现象。
发奶食物富含水分与蛋白质
另外，民间流传许多发奶食物，妈妈们应该吃吗？这些食物是否真能增加奶水量？许美雅表示，仔细分析民间的发奶食物，几乎都是高蛋白质与富含水分的食物，这些食物的确有助于奶水的分泌。例如花生炖猪脚汤、青木瓜排骨汤、山药排骨汤、鲜鱼汤、鸡汤、鸡精、红糖姜汤、红糖芝麻汤圆、牛奶、酸奶、豆浆、黑麦汁等等，其中，较少为人知，但也被列在发奶食物的啤酒酵母其实也是高蛋白食物，因为它含有50％的蛋白质。
林姃慧医师表示，民间流传的发奶食物不只能促进奶水分泌，其作用也在为产后的妈妈补充营养，毕竟生产过程耗费了不少精力。当妈妈吃了这些食物之后，体力好、精神佳，也会增加妈妈喂母乳的意愿。而发奶食物多少也反映了不同地区的饮食文化，不同居住地区或是族群都各有祖先们流传下来的发奶食物。只要在饮食均衡的原则下摄取这些发奶食物，对妈妈们都是有益无害的。
既然有发奶食物，当然也有退奶食物，林姃慧与许美雅表示，麦茶、麦芽水、韭菜等都被认为具有退奶效果，因为避吃这些食物并不会使饮食失衡，因此母乳妈妈不妨避吃这些食物，以免奶量受到影响。
另外，林姃慧与许美雅表示，母乳妈妈一定要有充足的睡眠与好的心情，因为疲劳、情绪不佳、压力大等等因素，都会减少奶水的分泌量。林姃慧还指出，有些药物、吸烟也会抑制奶水的分泌。
母乳妈妈经验谈
如同专家所言，只要是高蛋白质与富含水分的食物都具有发奶效果，不过每种食物对每个人的影响不同，妈妈们不妨轮流试试不同的发奶食物，这样也可以从不同的食物中摄取到多种营养素。以下是两位母乳妈妈的个人经验谈：
营养师许美雅
许美雅表示，她从产后就开始喂母乳，除了饮食均衡、加强蛋白质的摄取之外，每天一定会补充足够的水分。她在坐月子期间是直接让宝宝吸吮，每次宝宝吸吮完后，就会感到口渴而必须喝水，再加上吃了不少汤汤水水的食物，因此不必担心水喝得不够。但上班后她在白天必须自行将母乳挤出来，排空奶水的次数变得较少，比较不会有口渴的感觉，因此她会更注意补充水分，有时甚至会喝到4000亳升以上的水。
对她个人而言，蚵仔汤、黑麦汁，还有酒酿蛋汤都有不错的发奶效果，通常她在吃完后胀奶的速度会较平常快。
全职妈妈黄莉娟
黄莉娟表示，她个人吃了花生猪脚汤后过一个多小时就会溢奶，但平常她并没有溢奶的情形，可见这道菜对她的发奶效果不错。而她饮用朋友建议的发奶花草茶却没有什么效果。但这两种食物在另一个母乳妈妈身上却有相反的效果。
阻碍奶水分泌的元凶
林姃慧指出，妈妈应避免以奶瓶喂奶或是让婴儿喝配方奶，以免减少奶水的分泌，原因如下：
1 吸吮乳房与吸奶嘴的方式不同:
宝宝吸吮妈妈的乳房较为费力，但能帮助他的口腔肌肉发展；而吸吮奶嘴通常无需耗费力气就有奶水流到宝宝的口中。一旦在喂母乳早期让宝宝接受奶嘴，他很可能不再愿意吸吮妈妈的乳房。再者，若婴儿以吸奶嘴的方式吸吮母亲的乳头，也会吸不到奶水，并使妈妈的乳房受伤。
2 喂食配方奶会使母乳减少：
当婴儿混合喝配方奶时，会减少吸吮母乳的次数，使得乳房受到的刺激减少，进而减少奶水的分泌量！奶水量减少之后，妈妈可能误以为自己的奶水不足，继续喂配方奶，甚至喂更多配方奶给宝宝，就会造成恶性循环，最后导致奶水不足！
勤于喂奶、挤奶是让奶水丰沛的不二法门，再加上适当的饮食与好心情，保证妈妈的奶水既多又有营养。
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