鲁达
各民宿的老板娘是有故事的人。
邂逅南澳
下决心开疍家民宿
把生活过成了诗，本是安徽女子的刘雪萍，却在珠海白蕉乡村出名了。这是因为，今年三八妇女节期间，她被评为广东百名最美乡村女能手之一。
为何能获得这项省级荣誉，与她的一次邂逅乡村有关。“很多年轻人的梦想是在大城市里拼出一片天地、一套房子，我当年也不例外。”谈及往事，刘雪萍感慨万千。
在大学刘雪萍学的是国际贸易，毕业后妈妈想让她在深圳工作，但初次和同学来珠海玩，便被珠海的自然环境所吸引。留下来的刘雪萍先是在珠海一家知名酒店从事市场销售，后又到广告公司做公关策划，由于做事干练，被老板赏识，让她去负责乡村樱花节活动策划。
那是在4年前，春节前十天。刘雪萍仍然清晰地记得初次来到斗门区白蕉镇南澳村的日子。这条村是一个典型的岭南水乡，村民依傍“一河两岸”而居，初次来到白蕉南澳，便被南澳村“一河两岸”秀丽风光吸引。映入眼帘的是清澈的河涌，闻到的是两岸花香，水里还有摇船的水上人，不时哼出沙田民歌小调调。而到了傍晚时分，成群的白鹭飞回村子，第二天清晨，又飞去远方。
当晚，刘雪萍就和她的团队，在南澳村一户村民家里住了下来。“当天住在村里，疍家阿公阿婆们嘘寒问暖，还给我讲了些疍家人传统婚俗，以及水上婚嫁的有趣故事，让我这个远离家乡的女子，感到了家的温暖，心里感觉一下子找到归属。”初次住在南澳村的经历，给刘雪萍印象深刻的是疍家人独有的风情。
“要是在这开个民宿，让更多城里人走到乡下，感受疍家风情，应该大有可为。”这个念头萌生后，刘雪萍开始构思自己的民宿梦。
开张火爆
保存村貌遭游客质疑
有了确切目标，选址、跑手续、做预算、搞设计……刘雪萍开始脚踏实地建造自己的民宿。
为了让游客一来到南澳，就能感受到乡村元素以及疍家风情的原汁原味，她和老公跑遍全国各地，搜罗老式木质躺椅以及老物件。南澳村民家里闲置的旧木桩，她也当成宝贝，从村民手里收上来，做成了茶几；她还到江苏定制了一批小船，花钱请当地妇女摇船，带着游客遍游两岸风光。
“疍家人是水上人家，船对于水上人家的生产生活至关重要。”刘雪萍的较真得到了回报，这批小船造型精美，疍家特色明显，此后，每年的国家级“非遗”水上婚嫁，这项集体婚礼都在这举行，而她定制的小船则成为新娘的专属“座驾”，甚至船只还上了央视晚会，全国人民通过小船，了解到何为白蕉水上人家，何为斗门疍家风情。
民宿装修好了，就在南澳村“一河两岸”旁，房间不多也不大，只有17间房，但每间房都有它独特的风格。“城里的连锁酒店每间房一个样，我就是想让城里人来到乡村，体验别样的民宿，有种回家的感觉。”
开张后的南澳民宿备受追捧，由于融合了乡村景观、疍家文化、本土美食等元素，成为游客打卡地，每逢周末和节假日，南澳民宿一房难求。
但随之而来的，还有游客的吐槽质疑，很多游客不理解，为何民宿房间内没有设独立卫生间？这让来自城里人的游客体验打了折扣。
尽管刘雪萍很重视游客的反映，但她仍然坚持原来的设计。“本身这片水上人家的厨房和卫生间都是独立在外的，我们要做的是保存村里的原始风貌，让游客体验原汁原味的乡村元素。事实上，推倒重建很简单，花费的成本更低，在危房上进行改造处理，还要保存原貌，花费的功夫更多。”
刘雪萍的坚持，让南澳民宿保存了原始村貌。走进南澳民宿，就像找到了回荡在梦里的乡愁。早晨拉开窗帘的一瞬间，映入眼帘的是南澳涌令人着迷的水色与清晨的第一缕阳光。
幸福菜园
让城里人圆田园梦
自从开了民宿，每日叫醒刘雪萍的不是恼人的闹钟，而是清脆的鸟叫以及游客晨醒的脚步声。闲时她会买一些绿植、香薰，学一下插花，放在房间里，让来来往往的客人感到温馨和闲睱。或是回归最原始的生活，去集市买些种子，在外院里种种蔬菜和花草，小白菜、豆角、辣椒……
未曾料到的是，民宿装修好后，最爱来的却是自己4岁的小女儿。院子里全是女儿奔波的身影，小手脏脏，脸上却笑容满满。
36岁，人生将近半，身旁有爱的人相伴，足矣。由此，刘雪萍又萌生一个念头，要在南澳村建一个幸福菜园，让更多城里人有一份生活的真实和惬意，感受到专属的幸福。
在这个幸福菜园里，被分成了若干个小田地，每块田地都被来自珠海市区的城里人认领。刘雪萍花钱请当地的村民阿姨打理，菜园里种满了玉米、青菜、西红柿、辣椒等蔬菜，牛奶园、大丫园、爱情海……每块田地都被城里人命名，有些还是儿女的名字，家长念起来幸福满满。
在乡村丰收的季节，她还在稻田里铺上餐桌，邀请城里一家人来做客，体验一场亲子乡野美食。
去年“山竹”台风肆虐，刘雪萍的民宿和南澳度假体验项目遭了殃，基地、菜地都被淹了，至今都还没缓过气来。刘雪萍没有气馁，她告诉南都记者，之前已有的体验项目仍然会坚持做下去，还计划今年投入南澳民宿二期建设。“斗门白蕉是有名的水乡，二期会重点挖掘水乡特色，在南澳村建水上民宿，也就是会在水上设置木质船只，上下层隔成房间，游客可以近距离体验南澳‘一河两岸’风光。”
再开民宿
带领妇女开发“一家一品”美食系列
去年，刘雪萍的第二家民宿店也诞生了！这次挑的是与南澳村仅一水之隔的虾山村，白蕉镇内有名的客家村。和第一家民宿相同的是，这里民风淳朴，不同的是，这里客家烟火缭绕。
村里的喜姨不仅山歌唱得好，叶仔糍也做得咸甜皆宜；莲婶的鸡姜酒是当地一绝，这样夸她不仅仅因为她孩子是优秀的村干部，更是因为莲婶的鸡姜酒，本身就满满是妈妈的味道，走地鸡+本地姜+客家糯米酒熬制的客家大补品，更是当地客家人坐月子必备的一味。
在虾山村，她做的不仅仅是民宿，还想方设法，带领该村赋闲在家的农村妇女发家致富，开发了“一家一品”的民间美食系列，让更多人城里人来农村家里体验手工美食制作过程，在异乡品尝到家乡的味道。
一年下来，经她带动的十户家庭，每家多挣了一万多元。“今年还会加强线上活动以及企业固定输送方面，吸引更多村民加入到这个产业链。”
白蕉海鲈，是中国国家地理标志产品，也是白蕉的特产。刘雪萍还在民宿内打造了首家“白蕉海鲈宝宝”手信店，手信店里有萌萌的吉祥物和文创产品，体现了白蕉人朴实、谦和、可爱的性格特点，这也让虾山民宿的风格更温馨，一些游客回程时，特意要求把手信作为纪念礼物。
乡村游的红火，让珠海乡村刮起了民宿风，越来越多的民宿涌入，今后如何面对激烈的竞争及挑战？刘雪萍认为，避免同质化竞争尤为关键，接下来还会依托当地文化，加强村民联动，打造原汁原味的民宿体验。“如果可以，我想把民宿开遍珠海最美乡村。”
采写：南都记者 袁平峰