鲁达 给大家分享几种阿胶的食用方法
1、阿胶鸡蛋汤：取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。
2、阿胶的食用方法主要包括直接嚼食、泡茶、泡酒、煲汤、熬粥、制作成阿胶糕等方式。阿胶不宜直接入煎，须单独加水蒸化。新熬制的阿胶不宜食用，以免“上火”。阿胶滋阴补血多生用，清肺化痰蛤粉炒，止血蒲黄炒。
3、用黄酒、冰糖，伴以阿胶煮沸服用。也可以食用阿胶粉，在煲汤、熬粥时放入。如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
4、阿胶的吃法大全如下做粥日常生活中喜欢用阿胶来做粥的朋友们，可以取糯米100g煮，带糯米快煮熟的时候放入15g阿胶，搅匀煮两分钟就可以食用了，这种吃法对养血止血，润肺安胎有非常好的疗效，大家可以试一试。
阿胶的起源和传说
1、关于阿胶的最早文献记载是出自《神农本草经》，而《神农本草经》成书时代尚无实证加以确定，大约成书于公元前一世纪左右，即秦汉时期。就是说距今约二千余年。回到你的问题：阿胶最早是二千多年前就开始制造了。
2、阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金·食治》称驴皮胶；晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶；昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。
3、阿胶，出《神农本草经》，为马科动物驴的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶质块，故《千金-食治》称驴皮胶；晋唐时期“岁常煮胶以贡天府”，又称贡胶；昔谓以山东东阿阿井之水熬制而成，故传统有阿胶之名。
阿胶在我国有着很久远的历史,阿胶的功效都有哪些?
1、益智健脑：阿胶中含有多种有效成分，能缓解学习紧张，使大脑和全身充分休息，有助于改善体质，强身健体，增强精神，具有很强的能量。阿胶含有小活性肽，能增强机体的记忆和识别能力，具有较强的抗疲劳作用。
2、一般人家是很少能够吃阿胶的，那么阿胶这味中药材对于人体而言主要起的是一个养血补血，美容养颜，强身健骨的功效。
3、滋阴润肺 阿胶有清肺润燥，对阴虚肺燥引起的干咳、咽喉干燥、胸痛以及心肾不交所引起的心烦躁动、失眠多梦等症具有很好的治疗作用。
4、阿胶为马科动物驴的皮，经煎煮、浓缩制成的固体胶，原产自山东省东阿县，至今已有近三千年历史。
关于阿胶的小故事
东汉时期的孔融，在《同岁论》说到：弊箄径尺，不足以救盐池之咸。阿胶径寸，不能止黄河之浊。里面就表达了吃东阿阿胶的好处，滋补功效还是靠谱的。
（一）话说当时杨贵妃为了长期独占唐明皇的青睐，和她长期服用一款叫做阿胶羹的养颜佳品是大有关联的。在阿胶的调理滋补下，杨贵妃在长达十数年的宫廷争斗中，始终独占鳌头，可谓是一枝独秀。
慈禧身为懿嫔时患有血症，几经御医治疗终不见效。后来试服阿胶以调经，病得痊愈而怀胎生下一子，即六年之后的小皇帝同治。阿胶与李世民。
阿胶的做法大全,阿胶怎么做好吃
取阿胶碎块5--10克，用开水1碗化开，鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花，加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用1次。本方适用于阴血不足，胎动不安，烦燥不宁，虚劳咳嗽等。
阿胶炖鸡 补血滋阴 材料：鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。做法：将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。
阿胶梨蜜汤：梨一个或两个，切成小块后加水煮沸，然后加入阿胶小碎块12克，用筷子反复搅拌使之溶化，加入白糖或冰糖50克，蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴，用于肺燥咳嗽、久病无痰。
阿胶的6种吃法阿胶黄酒做法：用阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约2--3小时，待其全部溶化后取出即可。每日1--2次，每次服2匙。功效：本方适用于一般血虚症。
阿胶的吃法大全如下做粥日常生活中喜欢用阿胶来做粥的朋友们，可以取糯米100g煮，带糯米快煮熟的时候放入15g阿胶，搅匀煮两分钟就可以食用了，这种吃法对养血止血，润肺安胎有非常好的疗效，大家可以试一试。