固态发酵法白酒与液态发酵法区别，干货看这篇!固态酒和液态酒有什么区别呢？

一、固体白葡萄酒

固体法白酒是我国大多数农村采用的传统工艺的生产方式，即固体成分、发酵及蒸馏生产的白酒。

二、半固态法白酒

半固态法白酒采用的是小曲白酒的传统生产方式之一，包括先培菌糖化后发酵工艺和边糖化边发酵工艺两种。

三、液态法白酒

液态法白酒原料不经过蒸煮糊化，而直接加入有生淀粉水解能力的糖化发酵剂进行糖化发酵的液态发酵法，也是现代新工艺酿酒所采用的方法。实验证明，与传统的酿酒技术相比，生料酿酒可节约能源，降低成本，降低劳动强度。改善劳动条件。特别是夏季高温季节，不会出现夏季掉排减产，其酒质带有蜂蜜味，口感纯正，风味独特。

四、新工艺酿酒

新工艺酿酒技术是在传统工艺的基础上进行改良，一个人便可以轻松操作，大大节省了燃料、人工和时间，同时能提高20%-40%的出酒率。真全粮的新工艺酿酒技术包括生料液态发酵，熟料液态发酵，熟料固态发酵，半固态发酵，混合发酵，共酵增香法，回糟增香法，固液串香蒸馏法，混合蒸馏法，百草入香法，花酒，茶酒，果酒等多项尖端酿酒技术！

今天小编给大家推荐一款53度的粮食好酒，方便消除大家选酒的烦恼！

酒酒六系列酒-珍藏原浆酒

产地为驰名中外的国酒之乡——茅台镇独有的红缨子糯高粱，小米，小麦作为原材料，严格遵循茅台镇酱香酒的复杂工艺，端午制曲，重阳下沙，两次投粮，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，整个生产周期为一年。

本产品酱香突出，粮食香气明显，幽雅细腻，酒体醇厚，入口舒适不辣喉，让人回味无穷，具有空杯留香悠长的独特风格。

酒酒六酱香酒，小家常备，大家共饮！

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