admin 白酒品感的要点：颜色、香气、味道、风格。缺货
喝酒前要振作精神，把心绑在酒上，身心平静，心灵平静。
一、举杯齐眉 眼观其色
轻轻举起酒杯，与眉梢等
高，对光观察酒的清澈度，然后轻轻摇晃酒杯，去观察酒液是否有浑浊和悬浮物。
二、勾头倾杯 鼻闻其色
端起酒杯，头略低，酒杯微倾，呈30度靠近鼻尖，杯与
鼻保持1—3厘米的举例嗅闻其香气。
三、细品慢咽 口尝其味
将酒杯端起，吸取少量酒样于口腔，一般是0.5——2毫升为宜。轻轻抬动舌尖，让
酒液顺着舌面滑到舌的两缘，铺到舌面上然后快到舌根部的时候，徐徐吞咽，吞咽完后张口数次，去感受酒在口腔里通过味蕾细胞传递到大脑中的滋味。
四、融色香味 得其风格
结合颜色，嗅闻和品尝的感受，思考并辨别酒的类型、等级、地域、风格。结合汾
酒特色。应品其五度，即——闻香的优雅度，入口的绵甜度，留口的醇厚度，落口的爽净度，饮后的低醉度。
（摘自（汾酒文化）2020年.第一期）