admin 白酒可以“冰喝”吗？很多人被骗了！专家：这样喝白酒才健康
夏天炎症不管吃什么都喜欢吃冰，对于每天要喝2-2个白酒的人来说，有疑问：白酒可以冰吗？(莎士比亚)。
据悉白酒冰点低，零下80 ~ 100度以上，家里的冰箱不能冻，普通冰箱很难冻，所以很多人把它放在冰箱里，每天拿出来喝酒凉快。
但你知道吗？白酒最好不要“冰着喝”！
白酒加冰喝的风是从西方吹来的，我们就先讲讲洋酒为何要加冰？
以威士忌为例，加冰的目的是：降低辛辣刺激感。
与加冰相比，威士忌加水是一种更精髓的喝法，它有一个很高级的名字叫水割。这种喝法，除了降低辛辣刺激感，还可以让酒中的香气，发散出来。
这主要是因为威士忌中的愈创木酚，在酒精稀释后，愈创木酚会被迫离开酒液，推至表面，酒香会更浓，品鉴体检自然会更好。
而白酒加冰后，由于白酒本身是由调酒大师将不同年份，不同风味的酒体按照精准的比例设计勾调而成，再加上多年的陈放，酒液已经形成了非常稳固的分子结构，虽然都能使白酒香味物质析出，但呈现形式不同。
如果盲目地往白酒中加水，或者加冰，会导致酒体失衡，破坏了白酒的风味，甚至有较重的水感，除此之外，白酒析出的香味物质，酒液会从透明色变成了白色的絮状物，不美观。
其次，冰饮白酒可以降低酒精的刺激感，酒液也会更顺，酒体也会因为冰镇大分子抱团，变得更加浓郁。
因此总会在不知不觉中喝超，喝超而不自知，就好比平时你能喝1斤，冰镇后可能会变成2斤，身体受不住，容易出事。
因此白酒最好不要冰着喝！除此之外，一次偶遇一位喝酒30年的行家，他称：酒水除了注意这些点外，还要注意下面这3点才健康。
喝纯粮
喝酒喝纯粮酿造的，这是因为市场上充斥着不少香精勾兑酒，如果平时喝这种酒，一喝就是几十年，到时候想要戒酒非常难，瘾比咖啡、喝茶还要大。
这是因为香精勾兑酒内含有大量添加剂，添加剂大多是由化学物质制成的，这种物质，有一个特点，不溶于水，也不溶于其他物质，只溶于酒精，一听酒就不舒坦，浑身上下像蚂蚁撕咬一般，更严重的会产生“手抖”。
因此如果喝酒，特别是每天来二两，一喝几十年的朋友，市场上“高性价比”佳酿不少，如果你喜欢浓香，全兴大曲是个不错的，虽然近些年的名气稍弱，品质还是不输啥的。
如果你喜欢酱香，君中元私藏酒值得一品，此酒是茅台原副厂长李兴发弟子曾传政酿造，小红梁，大曲坤沙法酿造1年酒水方成。酒水酿成后，又要在特定的窖罐内陈放6年而得，虽然因为宣传，名气不大，但在当地有口皆碑，口感上乘。
开瓶的一瞬间，就能瞬间吸引住你的味蕾，酱香突出，入口细腻，醇厚优雅，没有杂味，一下入喉，回味无穷，真琼浆玉液啊！
要适量
虽然粮食酒相对香精勾兑酒来说更胜一筹，但是也不建议大家喝多，毕竟有一个词叫“物极必反”，还有一个俗语叫“小酌怡情，大酌伤身”，老祖宗的教诲记在心中，好处多。
别空腹
喝刺激性比较强的东西的时候，都要先吃点东西垫一下，好处非常多，相信常年喝酒的朋友也知道，只不过，很多人知道归知道，很少实施。
好了，文章写到这里就结束了~