admin 导语：河北省四大低价股都是“不放一滴酒”的纯酿造，可惜很少有人知道。
河北在我国是喝酒的大省，但说到河北名酒，恐怕只有一个“衡水白干”，喝“男性美”是众所周知的。
但除了衡水老白干以外，河北地标性好的白酒有很多。
他们只不过因一些外在原因，如：专心做酒，不做广告等，导致现在名气变小，只有少部分识货人在喝，口感上乘。
河北省4大平价酒，都是“不加1滴酒精”的纯酿，可惜很少人知道，一起了解一下：
第1种：承德——板城烧酒
正宗浓香型白酒。
距今已有300多年历史，据传，当年乾隆、纪晓岚微服私访到承德当地，饮酒后，吟出“金木水火土，板城烧锅酒”的绝句。
采用老五甑传统酿造工艺，以塞外高寒作物为原料，酿出的酒质本色原香，酒液清亮，酒体纯正，喝起来绵甜爽净，香浓甘润。
第2种：邯郸——丛台酒
纯正浓香型白酒。
它是邯郸历史名酒，具有较强地域特色，有“南有芧台、北有丛台”的美誉。
以高粱为原料，小麦味原料，加之商务泉水，高温大曲发酵，采用传统老五甄工艺，经老窖发酵、蒸煮回醅，小气蒸馏而得。
酒液无色透明，窖香味足，入口绵甜，入喉顺滑，落口甜净，当时大清乾隆帝难寻品其酒，吟出“邯郸自古佳丽地、美酒十千醉不辞”的绝句。
第3种：保定——刘伶醉酒
正宗特曲香型白酒。
历史悠久，源于魏晋，始于金元，晋朝的“竹林七贤”之一的刘伶，曾饮此酒后吟诗“一酒醉三年方醒”的传说。
采用优质的多粮为原料，传统老五甄发酵为工艺在“千年国保窖池发酵、地下百年酒海长期储存”，酿出来香醇的美酒。
酒体丰满，清澈透明，窖香浓郁，绵软甘甜，尾味悠长，当地的人都比较喜欢，是北方浓香型白酒的典型。
第4种：定兴——五合窖
纯正浓香型白酒。
因用五合泉水酿造成酒，故命名为五合窖，它被誉为“北方五粮型白酒典范”采用多粮酿造。
以优质红梁、大米、糯米、小麦、玉米、五合泉天然的地下水为原料，经过固态法泥地发酵酿制而成。
口感窖香浓郁、醇厚绵润、略带回甘、落口爽净、意境深远，当地的酒客都很喜爱，是款好酒。
除此之外，还有很多专心酿酒，以酒质制胜，不做宣传的好白酒，比如笔者之前去贵州出差时喝过的一个酱香酒，酒质不输大牌，行业内识货的人常喝，却很少出现在大众视野：
君中元私藏酒
正宗的酱香型白酒，百分百纯粮。
酿造人是曾传政，师从“茅台终身荣誉厂长”李兴发。
被称为“大隐隐于市”的粮食酒，靠酒质制胜，很少做宣传，导致很多人不知道，只有老酒鬼才知道，把它当做“口粮酒”。
选用当地有“小红缨”之称的糯红梁为原料，经古坤沙法酿造200多天，成酒后又在特有窖罐陈放10年以上，去除新酒味后才出厂。
酒液：微黄透明，酒花绵密，酒液细长，挂杯厚；
酒香：开瓶喷香，酱香纯正，近闻微酸，远闻格外诱人；
口感：抿一小口，醇厚、细腻、香醇、幽雅，稍间歇一会，浓郁的酱香味和厚味萦绕在唇齿舌之间，回甘格外悠长，那感觉似品玉露，又似琼浆玉液，令人流连忘返！
看到这里，你身边有没有大隐隐于市的好白酒，可以说出来，一起讨论一下！