导游语言:四川有两种主流。葡萄酒圈被公认为含金量高的好酒,但五粮液不在其中。
世界工厂看中国,中国主流工厂看四川,四川食品让全世界的人疯狂。那个白酒也在世界上享有盛誉。
四川最有名的白酒当属四川的六朵金花,即五粮液、郎酒、剑南春、泸州老窖、沱牌曲酒、全兴大曲,非常有意思的是六朵金花地理位置连起来恰好是一个酒瓶的模样,这难道是天意吗?据悉,四川是中国最大的白酒生产区域,得益于它优越的地理环境,天府之国名不虚传,再加上良好的酿酒氛围,在这里发展的酒厂数不胜数,有好事者经常给四川的酒企排名,最近出的一个排名很有意思,其中有两款“尴尬”酒,是酒友圈公认含金量超高的好酒,五粮液遗憾落选,没在其中。
第一款:全兴大曲酒
全兴大曲的大名很多老酒友应该听说过,是上世纪名动一方的中国八大名酒之一,有着两百多年的历史,当时全兴大曲酒“喝全兴,万事兴”的口号至今让人记忆犹新,可惜的是全兴大曲经过两次酒厂变革后每况愈下,名气大不如以前,成为了名酒中为数不多的“尴尬酒”。
不过从品质上来讲,它是不输老牌强者五粮液和泸州老窖,沿用的是传统的老窖分层堆糟法技艺,经过层层工序酿制而成,实力不弱于曾经的对手,酿出的白酒以“酒香醇甜、爽口尾净”的风格获得市场的青睐,畅销全国各地,是含金量超高的川酒。
如今名气上的不足,导致它在定价上面做出了很大的让步,基本处于中低档价位,廉价又好喝,所以被酒友们评为四川“含金量超高”的白酒,五粮液因为价格高,给人的感觉太高端,喝得起的人比较少,因此遗憾落选!
第二款:玉蝉大曲酒
玉蝉大曲酒是另一款“尴尬”好酒,品质是川酒中的佼佼者,是曾经的政府指定国宴酒,含金量超高,但是市场营销却做得一塌糊涂,至今徘徊在四川及周边省市,有失国宴酒的名讳,但愿玉蝉酒能来一次华丽的转身,扫除如今挥之不去的阴霾。
简单说下,玉蝉酒有着近百年的历史,酒厂的酿酒历史有60余年,不是某些人口中说的贴牌酒或者杂牌酒,而且玉蝉酒没有这个必要找人贴牌,自己的底蕴和酿酒实力就是最好的证明,一千多余口窖池让它成为了泸州浓香型白酒三大原酒酿制基地之一,又以“窖香浓郁,味醇和,回味甜净”的口感风格获得当地人的认可。
笔者认为,玉蝉酒如今没有走出四川,除市场营销运作手段不足外,还有它宣传上的不到位、不具代表或者特色的品牌名称以及简约朴实的外观,而且由于这些原因的掣肘,导致它定价不高,在品牌众多的低端酒中显得不起眼,但在老酒友心中,它是一款含金量超高的白酒,相比五粮液高昂的价格,显然玉蝉酒更加的实在,难怪玉蝉酒能被四川人评为“小金花”。
今天就说到这了,四川这两款“含金量超高”的白酒,口感好又廉价,众位酒友有喝过吗?