admin 元代、景德镇生产卵白釉瓷，其特点是釉层较厚，颜色与鹅蛋白质相似，不透光，被称为“卵白釉”。
据历史记载，元政府设“枢密院”，为军事最高机构在景德镇置设“浮梁瓷局”，负责为元朝官府定烧瓷器，“有命则供，否则止”，印有“枢府”“太禧”等字款器物，烧制工艺都非常精湛，正如《格古要论》中所言“内有枢府字者高”。枢府器常见以盘、碗、高足杯器皿较多。典型器为印花折腰碗，小圈足、足墙壁厚挺爽，足内无釉，底心乳钉状，釉面呈铁质褐色斑点，足底边沿有沙渣（见下图）。
元代卵白釉缠枝莲花卉印花拆腰碗(自藏)
通过对上图研究发现。卵白釉折腰碗，采用压模接胎工艺，腹墙和底层为拼粘对接打磨，之后印缠枝莲花卉或其他纹饰。腹墙用强光打照，纹饰清晰可见，底部则不透光。卵白釉折腰碗、盘、高足杯的模印纹样大都呈隐约凸突状，视觉效果不是太清晰。这也是区别和鉴定器物真伪的一个明显特征！
卵白釉的烧造，一直延续至元末明初。器物制作日渐粗糙，修足欠挺爽，足外墙壁有削刀痕，釉面光亮，印花较之前稍清晰（见下图）。
元末明初卵白釉印花残件(自藏)
元代卵白釉（枢府瓷）的烧造，为明代瓷器尤其是永乐甜白釉瓷的烧造，奠定了坚实基础，它在中国制瓷史上站有重要位置。