admin 如果是经常喝酒的酒友，我知道现在白酒界鱼龙混杂，酒溢出，很多酒友也吃了很多亏，亲身体验头痛欲裂的感觉。
所以酒友们为了避免第二次上当，开始学习如何辨别纯粮酒。其中最容易的方法就是学会看配料表，因为配料表更能直观地展现是不是纯粮酒，但是学着学着就突然学到“原料表水排在第一位就是酒精酒”这种说法，一时间酒友们对此众说纷纭。
为此笔者还请教了酒厂工作几十年的行家，他直言：这种说法完全靠不住，都是胡扯的。
到底是什么原因为造成这样的误解呢？其实主要有两个原因
①众所周知，白酒配料表是按照比例来标注顺序的，所以酒友们认为水多那就是酒精酒。
②现在白酒界的霸主茅台的酿造表水并不在第一位，这导致许多酒友下意识的用茅台的标准来衡量其它白酒。
其中茅台酒之所以把水放到后面，主要是为了突出他们选用的酿造粮食比较优质。而且现在许多大牌酒水都排在酿造表的第一位，因此水排在原料表第一位的酒就是酒精酒的说法根本站不住脚跟。
如果要想购买优质的纯粮酒单单只看酿造表是完全不够的，还需要看以下两点：
一：看执行标准号
白酒都有执行标准号，这代表着它们的出身，其中标准号为：GB/T20821和GB/T20822为酒精酒，除了这两个数其余的则是粮食酒。
标准号除了“GB”还有两种“姓”？
而有些酒友表示曾见到过不是GB开头的执行标准号，这是因为执行标准一共分为三种，分别是“GB、Q、GB地理环境”。
GB：代表着国家的国家指定的标准号。
QB：指的是企业的标准，换句话说就是企业自己制定的，但需要经过国家的备案才能使用。
GB地理环境标准号：是要满足此酒香型的质量要求之上，还要有很多严苛的质量要求，大概意思就是过硬，一般这种酒的价格会比较贵。
二、看等级
白酒一共分为四个等级，包括不常见的特级、优级、一级和二级。口感优级最佳、一级还可以，二级的话就算了。
话说会想咱们这种老百姓，喝起酒来也没有那么多讲究，买酒时也不会想这么多实在太麻烦了，只要是纯粮的酒，价格也实惠那就妥了，如果你很少关注白酒圈，不妨看看下面两款白酒，它们最近都十分的受欢迎。
风云酱父 封藏
这款酒是最近在贵州十分火爆的一款酱香酒，主要是因为酿造人李长寿先生传承的家族技艺，其父是茅台终身荣誉厂长、被誉为“酱酒之父”李兴发。
一代酱父李兴发
在上个世纪担任茅台副厂长的李兴发，在任职期间首次发现了酱香酒的三种典型体，这一发现解决茅台酒酒体不稳定的问题，还实现了茅台酒产量的提升。而且李兴发在担任副厂长期间，还总结归纳了一套“李氏茅酒勾调工艺”，使茅台酒质获得质的飞跃。
5年基酒还要加老酒
如今，李长寿选用茅台同种酿酒原料，12987大曲坤沙工艺酿造，一年时间酿成的酒液，还需要经过5年窖藏。然后李长寿为了使每一批基酒更具独特的风味，还会使用李兴发传授的李氏茅酒勾调工艺加入12年老酒进行勾调，每一滴都具有上个世纪典型的茅酒风味。
此酒入口酱香浓郁，醇厚温润，不呛不辣，有着老酒的风味，在中段花果香在口中缓缓绽放，十分的惊艳。下咽时喉咙十分的舒服，柔润丝滑，喝完之后酒香迟迟不散，连说句话都散发着浓郁的香气。
沱牌T68
曾经的“十七大名酒之一”，这款酒比较个性，别的酒都是一级、优级，它却是特级，所以酒质更加的纯净。价格亲民，还是沱牌旗下的产品，所以受到了许多酒友的喜爱。
入口瞬间口感绵柔，但中段口感凌冽，有浓郁的窖香和花果香的复合香，而且还是地理环境标志，感兴趣的酒友可以尝试一番。