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我喜欢披萨。是热气刚出来的那种。
烘烤到刚刚好的外皮，一层厚厚的芝士，可以拉出好多丝。
美式厚底、意式薄底也都无所谓，配以肉料粗犷霸气，搭档蔬果田园清新。
一口咬下去，口感丰富、层次分明。
这种好比和男朋友牵着手带来的满足感，你一定get到了，对吗。
直到有一天，有人这样向我形容pizza：
这不就是我们那儿的囊包肉吗？
不就是放点肉的大烧饼？
这难道不是起源于中国北方的香葱馅饼吗？
呃...听起来有点怪怪的，但也好像没有哪里不对...
对啊，同样都是食物，并没有什么高低贵贱之分。就好像寿司不就是放块鱼在米饭上，芋圆不过是红豆汤加一堆料，回归真实的口感世界，它们体验由里而外，滋味流淌在唇齿舌尖。
当然小微说这些，不过是想为今天的推荐起个铺垫，
吃货无国界，不管是什么，但凡能征服舌尖，就是神圣而不可侵犯。
大郑州那些让人爱不释口的披萨们，来探访下它们的世界。
郑州希尔顿阿米奇意大利餐厅
最有逼格的意式自助餐
经典的意式薄饼披萨，拳头般大小的一人分迷你披萨，薄脆的现烤饼底配上海鲜，多款口味一口一个过瘾。蝴蝶面使用墨鱼汁和白酒汁拌面，配上透白的蛤蜊搭配蔬菜，口感硬韧咸香和微甜。香肠奶酪焗野米烩饭优选苏必利尔冰湖野米，口感中带有独特的坚果口味，融入马苏里拉奶酪的醇厚香味，风味绝佳。288元附加主菜可选，意式香煎三文鱼绝对是本季菜单中的明星菜品。肉质鲜嫩的三文鱼经过白葡萄酒,柠檬汁的腌制，双面煎到断生至橙红色，佐以莳萝清甜的青草香，底层以各色时蔬做配菜，菜品整体色彩跳跃明媚，让人食欲大开。作为差价不过百元的套餐，主菜分量及品质值得一试。提拉米苏细腻柔和的品质，微凉的温度，淳厚浓郁却略带苦涩的咖啡香气。主厨特别研发的香草罗勒奶冻，大胆的采用了罗勒汁调配奶冻，沁爽透凉的口感如薄荷一样清透，却多出一份香料的特殊香气，苔绿绿和白色的分层细致清晰。半自助的就餐体验，只需等服务员把它们送进餐盘即可，意面和披萨、烩饭无限畅食，乐哉。
环境：浪漫古典的就餐环境，周到及时的侍餐服务，半自助的形式更适合约会和家庭聚餐。
价位：仅限周五周六晚餐供应，餐品种类多样，意面、披萨、烩饭无限畅食，甜点表现尤为突出 ，198元及288元两种套餐可选，此价格需加收服务费，目前套餐暂不提供酒水。消费2000+即可预定10人包间。
地址： 金水路288号郑州希尔顿酒店一楼(金水路与未来路交叉口向东200米路北）
NY美式餐厅
谁说披萨一定要拉丝
海盗船披萨，应该是店内唯一一款非薄脆披萨。听名字就可以猜测出不寻常的造型。尖角椭圆，颜色艳丽，充分感受到食材的丰满。软香的面饼上洒满了新鲜番茄丁青椒丁，中间是诚意十足的牛肉。整个披萨属于海盗狂野做派，纯手工披萨馅料充足，肉食动物的福音。不过海盗船披萨是不含芝士的，所以看不到长长的拉丝。至尊汉堡：进口肉肉+手工现烤面包+自制独家酱料，搭配上甜辣混合的调味料，咬一口芝士奶香浓郁，略带咸味。菲力牛排选用进口牛里脊，无任何肥油。纽约主厨大拼，鸡肉块、洋葱圈、柠檬汁鲜虾分量十足。提拉米苏奶油与蛋清打发的口感就是软，但是这里的提拉米苏清爽而不腻，回味有一股特有的甜甜香气。饼底湿润又浓郁的咖啡味儿更是提色不少。细腻，甜美夹着淡淡苦味，一定让你印象深刻！
环境：店门口一排瓶盖儿高凳整齐排列，透过窗户看见开放式操作间，扑面而来的舒适自由感觉。时尚且个性，粗犷的深色和LOFT装修风格让整个店内又多了几分刚毅和硬朗。抽象派墙体彩绘、麋鹿挂物及花卉，又让店多了几分轻松俏皮。
综合：位于国贸360广场3楼，购物休闲一体，忙时需要等位，环境优雅，有特色。
价格：80元
地址：花园路丰产路国贸360广场3楼
乌巢比萨主义主题餐厅
风靡帝都的手工披萨
好披萨的四条准则：现做的饼皮、上等的芝士、顶级的酱料和新鲜的食材。这些在进店的中央透明厨房和招牌“垃圾桶披萨”入口的一刹，就能产生的强大共鸣。香肠、银鱼、火腿、洋葱、黑橄榄，所有馅料脑洞大开随心放，是男神当初创造这款的PIZZA的灵感，而出炉后多重口味的复合留香，也成就了这款经典招牌。强烈推荐疯狂厨师沙拉，当天配送、制作现切，番茄、黄瓜、紫甘蓝、洋葱圈，加上现烤的鸡肉、面包丁，独门秘料洋洋洒洒的一浇，食材的新鲜程度从口感细节处可见其不一般。不仅用心且分量实在惊人，不愧为乌巢点击率最高且最叫座的沙拉。来了就别拘着了，小鸟胃的菇凉们，可劲儿放开吃吧！
价格：65元
地址：秦岭路街道锦艺城c区四楼
罗萨意式餐厅
平价意餐
亲民价格，进口食材口味不输“大牌”。开胃菜厨师长推荐色拉，番茄，培根，黑橄揽，马苏里拉芝士混合着酸甜的油醋汁，让你的味蕾“唰”的一下被唤醒。推荐罗萨特色的柠檬小牛排和黄金大烤排，六七分熟的安格斯牛排上，柠檬的水果清香和主厨特制的爽口腌菜，将原本滑嫩的牛肉，衬托的更加欲望满满。牛排七成熟厚实感，入口松软细嫩。龙虾披萨不仅外貌夺眼球，实在的龙虾肉与芝士也同样惊喜。
人均：54元
地址： 棉纺路锦艺城C区五楼(海底捞对面)
罗马食鉴纯正意大利餐厅
意式美食也能吃出性价比
来这里不用为环境买单，来自意大利大厨亲自下厨，黑橄榄披萨，披萨饼底并不厚，黑橄榄撒的太多，略苦和咸。但是融合芝士、奶酪，倒是清新了不少。番茄香草烤面包，番茄粒浇上橄榄油加入香草，和热乎出炉的烤面包配在一起，味道特别，要趁热吃。店里的火腿从意大利运来，现片很薄，单吃略咸了点，但卷在香瓜上，口味丰富了很多，生火腿略微腥了一点。提拉米苏造型偏粗犷了些，藏着淡淡的酒的清甜味儿，甜味很淡，一个吃完也不觉腻，值得一尝。性价比较高，值得尝尝鲜，店里一位非常可爱的胖胖的意大利厨师。
环境：环境略显简单了点，并没有想象中的意大利餐厅的奢华范儿，但贵在简朴自然，消费平价。
交通：东风路与文博东路交叉口向东200米世豪小公馆B座往南走150米路东二楼 ，上楼楼梯不是太好找，在东南角。
人均：70元
地址：东风路与文博东路交叉口向东200米世豪小公馆B座往南走150米路东二楼
ZAX BBQ
不止是肋排这么简单
他家主打的BQQ碳烤肋排进店必点。因为入口的每一根肋排都要经过7个多小时的处理，所以只有晚上才会供应。重点推荐这个不起眼的土豆培根芝士，精选的土豆搭配浓浓的芝士和咸咸的培根，趁热吃很赞。美式特色的披萨、小食、炸鸡，自配的蘸料很赞。人均消费适中，口味选料讲究，算是郑州为数不多的美式料理。据说来这里用餐一半是外国人，周末的人会比较多。十点闭餐后，调酒吧开启，调酒小哥很帅。
环境：不大的门头，店内两层的面积很宽敞，老板亲自设计的美式乡村风，舒适卡座、调酒的吧台，还有开放式厨房，休闲自在。
地址：蓝堡湾贵人街内(东风路文博东路交叉口)
托斯卡纳意大利餐厅
老牌餐厅吃得是情怀
菜品简单，披萨意面焗饭和小食，14寸意大利四式肉披萨过于普通，肉酱与火腿肉缺少质感，吃起来少了应有的满足感。意面肉酱清爽，焗饭芝士够多，鱿鱼圈推荐，据说周五穿条纹上衣的顾客可打五折优惠。
地址：大卫城4楼
祖母的厨房西餐厅
美式乡村风环境
祖母乡村特色披萨，配以意大利沙拉米肠、火腿、腌肉以及洋葱、蘑菇、黑橄榄等新鲜食材，饼底是类似于烧饼口感的面饼。店里的招聘小吃烤土豆皮，将土豆整个进行焖烤，之后去除土豆泥，在保留的土豆皮上配以腌肉、火腿、芝士和青葱，口感更佳香酥丰腴。招牌碳烤牛扒，不经腌制的牛腰脊肉配以土豆泥和时令蔬菜，一刀下去，浓郁的汁液从鲜嫩的牛肉中渗了出来，吃上一口香嫩饱满、嚼劲十足，若是再来一份酸辣可口的罗宋汤，或者鲜爽清新的夏季冰饮，都是不错的选择。黑森林是最经典的芝士蛋糕，忌廉芝士、鲜奶油与比利时优质巧克力冻制而成，细腻而绵密。还有木糖酸奶芝士蛋糕，口感松软，酸甜且奶香馥郁。另外，作为消夏利器冰爽的冷饮自不可少，丛林沁泉、暖日蜜语、蓝橙冰爽，都是口感清新的畅销夏饮。
环境：家居乡村的风情，如同午后被窗纱细细筛过后撒在桌面上的阳光，带给人暖烘烘的舒适感觉。
综合：典型的美式口味，算不上特别正式的西式大餐，但味道很正。价格还比较公道，价位介于正式西餐和西式快餐之间。
地址：大卫城4楼
比萨利意式休闲餐厅
老牌披萨店的小情怀
重新装修后多了几分情调。披萨10寸和14寸两款，可选白面或全麦面饼皮。现点现做的手工披萨，推荐肉类爱好者，多款肉类分量足。垃圾桶、帕尔玛火腿、全素披萨都是最人气的。凯撒沙拉份量十足，特制凯撒酱拌均蔬菜，培根和面包丁入口。帕尼尼是意式三明治，焦酥的拖鞋面包夹牛排。招牌烤翅可谓是每桌必点。
交通：门口无停车位，可靠路边停放。
环境：全新升级，敞亮环境，门头醒目，位子少了，对，之前是50个位，现在是49个位。
综合：目前分为披萨、意面、沙拉、帕尼尼和小吃，饮品五块，随着季节的变化，不定时会有最in的新品推出，晚上还不定时投影播放电影。
地址： 纬一路与经七路交叉口向西200米路南(近经七路)
韩国兹乐chir炸鸡店
确定这不是饼干-韩式披萨
不同于美式披萨的一贯风格，兹乐兹乐的honey披萨以薄饼著称，鸡肉底料之上添加了富含维生素的蔬菜和坚果，菠菜与腰果的意外搭配会给你想不到的味觉体验。鸡窝铁板雪顶炸鸡一圈圈垒起鸡肉，外酥内鲜，下面用红薯泥团成球垫起来，顶部用鲜奶油点缀，外层撒上芝士碎，底部的奶油汤配以青、红、黄椒丁和西兰花点缀，中和了甜腻的口感。芝士红薯软硬适中，甜味刚好。不同于美式披萨的一贯风格，他家披萨是韩式薄饼。鸡肉欢乐大家族除了炸鸡，烤鸡、炸虾、薯条配以韩国纯正酱料，多样的选择。啤酒和炸鸡才是绝配，女神杀手绝对足以唤醒鼓腹含和的你，让肚子回味无穷。
环境：木质栅栏搭配铁网，各处点缀的鸡类元素，增添了萌趣，座位设置宽敞，适合情侣约会或闺蜜闲聊。
服务：店员服务十分热情，点单时认真讲解了每个菜品的特点。
人均：45元
地址：西太康路二七路丹尼斯大卫城负一层(紧邻拜特超市)
托托利亚意大利餐厅
烤鸭披萨仅此一家
免费赠送的餐前面包外表酥脆的烤土司片和带芝麻的细棍，可以沾着油醋汁来吃。分量十足的考伯沙拉，鸡胸肉和培根煎熟后切丁和各种蔬菜混合制成。北京烤鸭吃起来并不油腻，烤鸭的灵魂伴侣面酱就藏在披萨底里，鸭肉的量很多，薄底松脆可口加上能拉丝的芝士。海鲜拼盘有三文鱼、龙利鱼、带子、小鱿鱼、明虾组合在一起口感鲜嫩，分量很足，建议两人分享。舒芙蕾出炉后趁热食用，不然她会因为伤心而塌掉。营业时间11.30-凌晨02:00 餐厅同时也是一间酒吧，营业时间较长。店员服务给满分。
人均：100元
地址：东风路与文博东路往南200米蓝堡湾贵人街路南6-05
笠食纪
回锅肉也能闯入披萨界
没有固定的菜系口味，各地吃到什么好味，都可信手捏来，加进菜单行列。菜品的多元化和风趣的名字一向是风格所在，混世中又带着诚意与执着。农科路新店开启午餐供应，除了保留最经典的销魂饭和酸辣面，更多融合创新的美食值得一试。中西混搭黑暗料“回锅肉披萨”，想想都是醉了，友情提示 因为炒菜油多，底部易滴油，拿时小心衣裤。笠家鱼豆腐将“水煮鱼”“麻婆豆腐”“毛血旺”三道经典川菜融为一体，炸过的黑鱼
块微辣甜口。广式的沙茶牛腩煲多料的复合，可爱的小高压锅让牛肉变得软嫩好味。清淡口最爱的花田喜事则是南瓜的香稠拌蔬菜烩蛋饼。创新版的回锅肉披萨，想到的满口惊喜，八喜与好时白巧克力调制的草莓奶昔推荐。店内特调饮品与酒水，适合小酌一杯。午餐及晚餐时间提供外卖哦。
交通：农科路酒吧街，下班时段交通拥挤，夜晚停车位紧张。
环境：昏暗的氛围带着私密感，适合约会和朋友小酌，九点之后会有驻唱。饭点需要等位，可提前订位。
外卖：订餐电话55367788/5536779。
综合：新店开启午餐供应11:30~14:30，晚上18:00~03:00。新店新貌新菜单，除了保留经典的销魂饭和酸辣面，更多融合创新的美食值得一试。在这里买醉小酌也是不错的选择。
地址： 农科路与政七街交叉口向西200米路南
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