素描徒手,粗略的素描;工笔写实,需要“巧妙细腻的人”。那么,椰子岛对“漳州”这幅画是怎么画的呢?”。
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6月25日至26日,椰子果酱封斋及新产品发布会将在漳州圣地人品举行。
早在4月,椰岛发布通告出资2.4亿牵手“糊涂酒业”,加码酱香;本月初,再发补充协议,侧重大曲坤沙采购。时至今日,椰岛染酱已经勾勒出了整体轮廓。“时不我待,速度要快。”在“酱香热”如烈火烹油的当下,无论是业内知名酒企,还是业外资本,皆都虎视眈眈、指画营盘,展开了对酱酒资源的“圈地运动”。但行业一边感受温度的同时,一边却少见进展,某浓香上市企业染酱至今仍未落定,而资本加持下的酱酒热彷佛陷入了“雷声大”的拐局。
在这场“染酱”新战场的排位赛中,显然,被誉为“A股保健酒第一股”的椰岛,跑出了不一样的速度,更跃出了不一样的高度。
从秘访仁怀、洽谈糊涂酒业、签署合作,再到不日后的新品上市,椰岛的“染酱”速度令业界叹为观止。
“一月一新天”,椰岛紧锣密鼓的连番操作背后,是资本助力下的短时运作,还是胸有成竹之下的争分夺秒呢?椰岛酱酒与百亿椰岛的这幅画,又将如何呈现?
“这幅画,不是速写是工笔”
如果说,3月与四川宜府春酒业签约,欲推草本兼香型产品,是其“一树三花”整体战略基于框架性构建的一角。那么,椰岛近段时间来对酱酒的一系列落地性操作,便毫无疑问佐证了,酱酒将是椰岛战略框架之上的核心之极。
“未来五年内,注资50亿元”在与糊涂酒业拟定的合作框架中,这一信息异常醒目,表征了椰岛或者说椰岛掌门人冯彪对酱酒的重视及未来的看好。也正是基于这样的重视,椰岛从4月到现在也不过两个月时间,便完成了协议初拟、协议补充及新品上市等几个最关键的步骤。
“动作频繁,节奏紧凑”,在许多“染酱”企业还在精心预谋下一步时,冯彪已在棋盘上连番落子。于此,也有不少人士揣测,椰岛的动作似乎快了点,未来到底稳不稳?
实际上,落子酱酒,椰岛早在多年前就已有谋划。2004年,派采酒小组20余次远赴茅台镇,采购收藏了大批优质酱酒;2011年,椰岛推出了基于封藏纪念的第一款酱酒“儒法堂·酱香鼎典”;2020年11月,椰岛正式宣布布局酱酒品类,推出了,以“海派酱酒”为品类标杆的两款单品:海酱10、海酱20;而于数日后,与“糊涂酒业”合作的首款新品又将重磅推出……
可见,椰岛“染酱”不是突如其来,而是“念念不忘,必有回响”的早有预谋。从2004年到现在,酱酒已经历了三轮跌宕,大多数“杂质”基本被淬炼掉,而椰岛,在此时不仅重拾酱酒,更是重点倾注,显然不是“再借一场风”的短期打算,而是精心酝酿十余年后的乘势而动。
也因此,对椰岛提出“海派酱香”定位的冯彪,更倾向于将“椰岛酱酒”画成一幅纤维聚到、真实直观的“工笔画”,而不是一幅粗浅勾勒、速描成型的“写意画”。
“这幅画,准备了哪些色彩?”
“绘画着墨,要心有色彩;战场打仗,需充实枪弹。”那么,在椰岛的酱酒战略推进中,又有哪些色彩可以巧妙借用及应用呢?
背景色:酱酒的势。酱酒的势,无需多言,几个数据便足以窥见一斑:2020年酱酒销售达1550亿元,10年复合年均增长率:15.95%;2020年酱酒产量占白酒总产量8.10%,实现销售却占总销售收入的26.56%,这一数值在2010年是14.6%;同时,酱酒利润贡献占白酒全行业利润的39.74%……而作为中国酱酒的主要源地,仁怀市政府的“十四五”发展纲要中提出目标:计划让酱香酒包装量(成品酒)每年平均增长11%左右,到2025年从现在的15万千升提升至25万千升;到2025年,酱香酒产量力争达到50万千升,销售收入超过2000亿元。
尽管,酱酒发展推进中难免遇到细节上的阻碍,但难以撼动的是“大势所趋”,也因此,在这样的“背景色”上,不仅业外资本心动,即便是作为“它香型”、“它品类”的其他酒企们也难以按捺,五粮液、洋河、水井坊、劲酒、老白干、椰岛……20多家酒企,在近年纷纷将“酱酒”拥之入怀。有此酱香大势,但凡有能力“染指”的企业,又怎么可能无动于衷,而椰岛多年来的酝酿和积累,恰好能够以此借势。
(资料来源于网络)
基础色:椰岛的势。“椰岛最大的势,是自己!”4月7日,椰岛摘帽,股市从当时的最低点,一路狂飙,连续涨停,从2020年4月的低点3.94元上涨至目前的29.05元(截至6月22日),近7倍的涨幅。或许有人认为这个“势”,只能算资本面的一个形态而已,对椰岛而言,真正的“势”应该在市场面。那么,且看近期来,“掌门人”冯彪亲自披挂上阵,所推动、营造的椰岛之势。
“一树三花”,椰岛的大局观。“品类切割世界”已是消费现实,椰岛这个成长中的“树”,在冯彪的视界中,需要更丰满的枝丫。
3月31日,椰岛与四川宜府春酒业签订投资协议,合资成立椰岛粮造(成都)酒业有限公司,将推出草本兼香型产品,在大健康的构架下,进一步丰富产品结构;一月不到,椰岛又与河北衡湖缘酒业合作共同成立椰岛粮造河北公司,着力“草本老白干香型”的孵化;这期间,椰岛更是提出以“2.4亿的初步投入,未来50亿的总投资”与糊涂酒业展开深度合作,在6月10日的合作补充协议中阐释:截至6月9日,椰岛公司已向椰岛糊涂酒业现金出资4000万元,本次出资主要用于支付公司与糊涂公司签署的《合作框架协议》中约定的合资公司每年向糊涂公司采购不低于5000吨大曲坤沙酱酒的部分货款……有声音,更有行动,椰岛所描绘的未来,不会停留在纸面。据了解,糊涂酒业位于茅台镇,占地面积1200余亩,窖池680个,最高日产量达100万瓶,其酱香型白酒产能超10000吨,优质酱香酒贮存量近30000吨,而在椰岛加持下,扩产后预计将达到每年数万吨的产能。
我们知道,“一树三花”此前行业不是没有,但有魄力敢做,有能力去做,还能做好的并不多,而椰岛的实际行动告诉我们,椰岛正毅然决然地奔赴“酱酒”的星辰大海。
“大健康”,椰岛最纯澈的底色。“百年椰岛,百亿椰岛”画面背后,是椰岛“一树三花”的贯彻,而“三花”能够繁艳,更需要“树”的强大。以“保健酒”起步,觅道数十年的椰岛,也不可能脱离先天的基础和与生俱来的禀赋。也因此,当前,椰岛无论是对兼香草本、老白干草本的打造,还是借“酱香”之势,瞄准“海派酱香”的未来可能,实际上都没有脱离“大健康”的框架和初心。用冯彪的话就是:“希望将海南椰岛打造成为全球大健康产业的平台和提供者”,椰岛这几年可以说一直在负重前行,在历经波折之后,终于将对自身的目标和宗旨进行了重定义:致力于打造健康消费产品生态产业链的中国语境,成为全球消费大健康产业的提供者。而具体动作,则是专门成立了椰岛全球购以及椰岛全球购供应链公司,利用海南岛和自贸港政策,为全球消费者提供大健康消费。
“做酒不是投机主义,一定是长期主义,是一天天坚持、一年一年坚守、一代一代传承,才会有结果的过程。”恰如冯彪所言,椰岛已做好了慢工细活、工笔勾勒的准备,其“草本”也罢,酱酒也罢,还需要时间去着色。当然,我们期待已开出“花蕾”的椰岛,能够在未来时间里,更加青翠茁壮、繁花似锦。