admin 大家平时和朋友喝白酒的时候，口感好，品尝味道好的酒的时候，会怎么形容呢？除了“好酒”、“好酒”这几个名字外，你能感觉到好像不能说其他单词的单词很穷吗？
没关系。今天给二五哥介绍一下酒的外号雅虎。我相信会有一个合适的名字来表达心中的赞叹。(大卫亚设)。
1.忘忧物
诗人陶潜与白居易都曾经把酒比作忘忧物，“泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。”“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。”当我们喝得尽兴，进入微醺境界，忘掉忧愁烦恼时，可以以“忘忧物”代称酒哦。
2.欢伯
酒能消忧解愁，又能给人们带来欢乐，故酒有“欢伯”之别称，最早见于汉代焦延寿《易林·坎之兑》：“酒为欢伯，除忧来乐”。还有“三人成邂逅，又复得欢伯；欢伯属我歌，蟾兔为动色。”的趣妙诗句，当朋友相聚，痛快畅饮的时候酒就是带给我们欢乐的“欢伯”啦~
3.扫愁帚、钓诗钩
苏轼在《洞庭春色》中也写下了他对美酒雅号的见解：“要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩，亦号扫愁帚。”他认为酒不仅能够扫除忧愁，还能钩起诗兴，所以酒也可以成为扫愁帚或钓诗钩，当我们饮酒时灵感大发，可以像苏轼一样形容酒，也可以试着学他那样自创酒的别称哦。
4.流霞
李商隐将美酒喻为流霞，在《花下醉》中写道“寻芳不觉醉流霞，倚树沉眠日已斜。”意为天上浮动的彩云，也有传说天上神仙喝的饮品之意，为美酒赋予了最具诗情画意的雅号。说唱歌手GAI唱的“往酒里加点冰，夜空划过流星”就有点流霞的那个味儿了。
5.绿蚁
古时，绿蚁可以说是名堂最响亮的美酒代名词了。那时酿酒工艺比较简单，是将谷物蒸熟冷却，再过滤曲汁入大口缸发酵而成。新酿的米酒未经过滤，酒面上会泛起一层微绿的碎粮泡沫，所以将其比作绿蚁。杜甫那以美酒向诗人陈子昂表惜才之情的绝句“射洪春酒寒仍绿，极目伤神谁为携”，便是以此泛绿的射洪春酒作赋的。
看到这里，可能有小伙伴会好奇，现在酿酒工艺发达了，目力所及之处都未曾出现过绿色的酒了，那么绿蚁这个雅号是否也不能够用了呢？NONONO，当时被杜甫赞誉过的射洪春酒，历经千年的传承，已经成为我们的沱牌酒。
时下，沱牌酒在初建于唐代、占地面积近1000平方米、在中国白酒酿造历史上具有很高地位的中国酒文化活文物——“泰安作坊”中酿造生产，其在继承“春酒”的精髓之上，将其进一步与现代技术相结合，并取大麦、小麦、高粱、糯米、大米、玉米，这比五粮液多一粮，各有裨益的精选六粮为酿酒原料。
其中大麦是花青素含量最高的作物，有着改善人体微循环以及美容养颜的妙用。
小麦富含碳水化合物和维生素，沁香优雅，能促进粮谷营养的释放。
高粱特含的单宁可在发酵过程中生成酚类合物，进一步激发酒的芳香。
糯米的β-苯乙醇能赋予白酒自然甜感与青草释放的芳草醛香。
大米中的淀粉成分更有利于酒的缓慢发酵；玉米含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，可促进代谢。
这“六粮”相得益彰，馨香怡人，使沱牌酒回味悠长，健康不上头。
此外，六粮还会与传承400多年的《太禾曲经》工艺精制的黄金酒曲，以及来自海拔5588米的岷山雪水一起混合生香，并在上万口老窖池及泰安作坊中的28口明清活窖池中发酵，在千年陶都宜兴出产的紫砂陶坛中沉淀吸收硒、铁、锌、钙等对人体有益的微量元素，经历数年时间的沉淀与丰盈才酿成口感陈香舒适，柔顺协调，甜净健康的沱牌酒。
上述沱哥分享的“知识点”，大家们记得mark下来哦，这样每次想喝好酒就能够想到沱牌酒，喝过沱牌酒后就能与绿蚁以及上述这些别名雅号联系起来，在酒友面前不会再词穷，而是出口成章成为酒知识达人，为欢聚举杯增添几番别致的雅味！