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大兴地区的酿酒历史很久，金代在酒吧里酿造了很多酒。
明清时期大兴一带是皇家狩猎的禁苑，据说苑之西南有家“裕兴烧锅”，是专为皇城做酒的作坊。也是老北京“南路烧锅”的所在地。大兴水质很好，很适宜酿酒。国家水文地质部门曾勘测，黄村海子角的地下水质特好，属于京南三大优质水系之一。大兴最有名的酒厂就是北京市大兴制酒厂。1980年酿造出浓香型白酒‘‘醉流霞’’得到一致好评，后在当年或略晚一两年陆续酿造出浓香型流霞系列酒，有流霞酒，流霞特曲、大曲、二曲，和流霞特液等。
1984 年 55 度“流霞牌”流霞酒
这是第二代玻璃瓶流霞酒，区别是流霞牌商标的图形中的黑色变成了黄色，形状也有不同；注明了容量450 毫升；透明封口上印了红色的厂名和容量。1982 年零售价4.1 元。
1991 年 55 度“流霞牌”流霞酒
酒标中增加了食品信息，标注了酒精度执行标准和厂址电话，其他整体风格没变。可视为“第三代”。
1980年早期半斤装流霞特曲酒
此酒为酒友收藏之物，没有见到相关资料的介绍，观整体风格应为八十年代早期。既为特曲，酒质必然高过醉流霞。在看此瓶型容量，应该为特制款没有批量生产销售的。
1980 年 59 度“永丰牌”流霞大曲酒
流霞大曲1980 年投产，1984 年获评北京市优质产品，酿造工艺为固体发酵传统操作法，酒液无色透明，窖香浓郁，酒质醇厚，绵柔甜润，回味悠长。酒精度高于醉流霞。
1984 年 59 度“流霞牌”流霞大曲酒
与醉流霞不同瓶型的玻璃瓶，有些像同时期的五粮液酒瓶，塑料螺旋盖，透明封膜。
流霞大曲1982 年的市场零售价为3.3 元。
1985 年 59 度“流霞牌”流霞大曲酒
更换了包装的流霞大曲，瓶型为方瓶塑料螺旋盖，有些像当年流行的名酒瓶型，但是酒标整体风格没变。
1986 年 59 度“流霞牌”流霞大曲酒
再次更换了包装，酒标突出了天安门、华表图案，显得喜庆祥和。普通玻璃瓶装，螺旋塑料盖，透明封膜印有厂名。
1983 年 60度“流霞牌”流霞二曲酒
流霞二曲酒1980年投产，浓香型大曲酒。瓶型与同款的流霞大曲瓶子略细，酒标延续着醉流霞寿星捧寿的风格，五粮佳酿告诉我们它的工艺与酒质。
1989 年 39 度“流霞牌”流霞特液酒
醉流霞的系列酒，瓶形和流霞酒一样，酒标风格和醉流霞一样，但一些细节又有所不同，也是很用心的。容量为450 克装。
北京老酒珍藏馆 馆藏两千余种从民国时期到上个世纪九十年代初期所生产的北京各种酒类，品种之全，数量之多，包含了馆主魏建波先生的多年以来的艰辛。本馆二层同时也收藏了一些中国名酒和优质酒。
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