admin 42度白酒可以长期保管，没有保质期。根据国家白酒行业的说法，10度以下的白酒需要标明保质期，10度以上的白酒通常不需要标明保质期，因此可以长期保管。
虽然白酒10度以上是不用标注保质期的，但并不是所有的白酒都是越放越香。白酒储存多久最好
一、酱香型白酒
酱香型白酒通常情况下储存3年以上为好，酱香型白酒通过用小麦制造大曲，利用高粱来酿酒，通过高温大曲，温度在60℃以上，通过发酵、蒸酒各8次来酿造。白酒储存期通常为3年以上最好。
二、浓香型白酒
浓香型白酒通常情况下储存1年为好。浓香型白酒的酿造方式是通过用以高粱、小麦为原料，中温大曲来酿造，温度在（55-60℃），用曲比例是20%，通过日复一日的万年槽发酵技术发酵而来，储存周期是1年为好。
三、米酒
米酒的储存时间是3-6个月。米酒的原料主要是大米，通过糖化剂发酵，通过半液态法发酵。米酒的储存周期为3-6个月。