admin 北京人喝酒的话会在意两个字：神经。酒席上，不管是新朋友还是老朋友，很少劝酒。因为他们要有细致的品位，才能对得起杯子里的两种好酒。(莎士比亚)。
在北京喝酒，正儿八经的是一种享受，喝感情宣泄，喝东西南北天下事，喝酸甜苦辣咸的家长里短，世上谁是酒中仙？唯有天府北京人！
爱喝酒又爱讲究的北京人平时都喜欢喝什么酒呢？今天就跟大家聊聊4款老北京们爱喝的酒。
比肩泸州老窖和五粮液：通州老窖
产自于通县的的通州老窖是不少老北京们年轻时的回忆，在红星二锅头卖一块三、一块七的年代，通州老窖卖到了四块一，当年北京的酒价都是以它为标准来定的。
那个年代的北京，大街小巷都能见到通州老窖的身影，这足以见得它有多受欢迎了。
作为一款兼香型白酒，它把清香酱香浓香结合得很好，开瓶初闻是酱香，入口细品有酱香，回味过后是浓香，实在是一款不可多得的好酒。
不过可惜的是，现在已经买不到了。
“饺子就酒，越喝越有”：红星二锅头
第一次喝二锅头的人，或许会觉得这酒跟豆汁儿一样让人难以接受，但老北京人就酷爱这一口，毕竟他们喝酒很少直接猛灌，而二锅头越是细品越是能喝出它的甘醇。
二锅头酒品类繁多，但他们似乎更钟爱红星二锅头，平日里喜欢把自己朋友请到家中来喝酒，如果特意去外面饭店喝，反而显得生分了，而二锅头就是招待好友的常用酒了。
嚼几粒花生米，细细品上几杯，谈天说地，即便喝多了吐了，主人也不会嫌弃你，反而觉得尽兴、痛快，而且红星二锅头是粮食酒，也不怕会上头。
好粮酿好酒，沉淀半生只为一杯好酒：木台厚道酒
木台厚道酒是最近北京酒友们的“新贵”，一开始它只在产地贵州茅台镇以散酒的形式出现，后来喝的人多了销量大增，被卖假酒的盯上了，为了保护品牌名誉，酒厂才开始出瓶装酒。
它是正宗的大曲坤沙酱酒，由茅台老厂长的徒弟冯小宁亲手勾调，她在茅台厂工作半生，一直坚持“有多少粮，酿多少酒”。
因此以坤沙12987工艺酿造而成的木台厚道酒，出酒量虽然并不算多，但却都是出厂便达优级的精酿。更是凭借着优秀的酒质获得了众多酒友的青睐及较高的口碑。
它除了被北京的酒友们喜欢，在贵州、广东、江苏等省份也有不少忠实的粉丝。
古代宫廷用酒、非物质文化遗产：菊花白酒
菊花白酒起源于古代宫廷内，后来三个酿酒的太监带着酿酒的秘方在民间开店，这家店就是如今仁和酒厂的前身。
在流入民间之前，菊花白酒一直是养生御酒，一来是有药入酒可以延年益寿，二来是口味独特酒体高贵，再加上它很好地把宫廷文化，道家文化和药香文化融合在了一起，因此深受皇家喜爱。
现如今的菊花白酒和以前宫廷内的是否为同一款已经无人知晓，不过因为药香浓郁，口感舒适，它依然深受北京人的喜爱。
北京的酒和北京的胡同都有种让人着迷的魔力，从崇文门大街喝到北新华街，从安定门内大街喝到东四胡同，伴随着晚风穿梭在大街小巷中，偶尔会有一种恍若隔世的感觉，但北京的人和酒仿佛一直都是这个味没变过。
除了以上4款外，你还知道北京人爱喝哪些酒？欢迎各位酒友在评论区讨论。