酒文化,特别是白酒文化在我国至少传来了千年的历史。
但你知道吗,最初的“酒”,其实是作为药物来使用的。早在汉代,班固在《前汉书·食货志》中,称呼酒为“百药之长”,于是在后世,我国民间一直流传着一句老话,叫做“酒为百药长”,不少喝酒爱好者也奉之为信条。“酒为百药长”,真的说明酒是健康的吗?
诚然,在中医的眼中,酒这种东西“气剽悍而质清,味甘辛而性热”,的确是一种非常好的药引子,将其和各类药物掺杂,针对某些虚寒类的疾病,有着非常不错的治疗效果。
但这却并不能说酒是健康的。古人还说过,“是药三分毒”,而酒虽然是最为古老的药,服用过多同样会给身体带来负面的健康代价。例如最早的中医学巨著《黄帝内经》有云:“酒者,其气彪悍,其入于胃中,则胃胀,气上逆行,满于胸中,肝浮胆横”,就连我们的老祖宗,也明白酒喝多了,对肝脏,肠胃都有损害的道理。
不仅于此,在《本草纲目》中也有说到:“酒,天之美禄也,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遗兴;痛饮则血,耗血,损胃亡精,生痰动火。”无不向着后世的人们,强调过度饮酒对身体的伤害性。因此,如果断定喝酒就是健康的,喝酒对身体无害,显然是非常不现实的。
说到这,可能有的朋友会讲:“中医所说,大多是过量饮酒所造成的伤害,如果每天少喝一点,对于身体还是有好处的。”
那么,每日“小酌二两”,真的能对身体有好处吗?
并不能,这里给大家举个简单的例子:药是帮助我们治病的,如果每天无病吃药,即使吃得再少,也不会对身体健康有好处。
酒也是同样的道理,即使每天喝得再少,酒精只会给身体带来负面性的影响,自然也无法给我们的健康带来好处。
但是,虽然每天“小酌二两”不能带来好处,但也不见得会给身体带来坏处。
为什么这么说?其实这得益于我们的身体的代谢系统,我们的肝脏,肾脏,要远远比我们想象的要强大得多,少量的酒精摄入,虽然不会给身体带来好处,但是在其威胁到健康之前,往往也会被肝脏和肾脏代谢,并且不会产生代谢类型的负担。
根据相关的研究结果统计,健康的人类肝脏,大约能够无害代谢酒精5ml左右,所以,每天饮用5ml酒精量的酒水,并不会对身体健康带来太大的影响。
但需要注意的是,虽然我们依靠人体的代谢和自净功能,存在少量的饮酒空间,但饮酒毕竟不是什么好事情,仍然还是要从小,从轻为好。另外,针对部分心脑血管疾病患者,亦或是身体孱弱的老人等,饮酒就显得不是那么合适了,还是趁早戒除为好。
不过,仍然需要重申的是,只有尽可能少量的饮酒,才能将其对身体的损害降至最低。饮酒过量的坏处,我们仍然不能忽视。
过量饮酒,可能会造成哪些身体损害?还请记在心中
1)会增加老年痴呆的风险
根据英国领域顶级期刊BMj的相关论文指出,过量饮酒,甚至会对人脑组织的正常结构造成损害。酒精的摄入量和海马体的萎缩程度呈现正相关。
且数据表明,相比于少量饮酒,或是不喝酒的人群,过量饮酒者的大脑损害程度,高出3倍左右,还请大家一定要警惕,千万不能过度饮酒。
2)肝脏受伤最大
上文有提到,酒精是需要通过肝脏代谢的,对于正常的肝脏而言,代谢5ml以下的酒精,并不会对健康产生太大的影响。
但如果过量饮酒,酒精的摄入量严重超标,自然也会对肝脏的代谢产生非常大的负担,长此以往,不仅肝功能会下降,肝脏组织本身也会因为代谢物质淤积而坏死,酒精肝硬化的风险直线提升。
3)肠胃持续性刺激
过量饮酒的同时,酒精自然是最先接触肠胃的,肠胃受到刺激,粘膜萎缩极易造成溃疡,穿孔等一类情况出现,严重者甚至可能会为胃癌埋下隐患。不仅如此,即使是每天少量饮酒的朋友,也请在饮酒前适当吃些东西,尽可能减少酒精和肠胃组织直接接触,更进一步确保身体的健康和安全。
总的来说,并不是让大家不喝酒,而是一定要在肝脏和身体的代谢能力范围下,少量且理智的饮酒,正所谓少量饮酒无好处,适量饮酒有害处,过量饮酒很严重,还请一定谨记。
参考资料:
[1]:《喝酒喝出“神经病”--中文期刊》,掌桥科研,国家工程技术数字图书馆
[2]:Moderate alcohol consumption in older adults is associated with better cognition and well-being than ab Univ Press,2017,10,9