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白酒梦之蓝产地专题之“头排酒”搭档“手工班”,洋河双箭齐发挺进超高端

最近,白酒吹了涨价集结号,纷纷抢走了一千元的价位。在整个行业生态下,千元的价位是高级和超高级的地盘,谁先站稳脚跟,谁就先掌握主导权。(莎士比亚)。

显然,稳居行业前三的位置,给了洋河掌控千元价格带充足的底气,而在这一过程中扮演着重要角色的梦之蓝手工班与苏酒头排酒,不仅上演了一出“一家名酒开出双箭花”,也让高端乃至超高端市场充满了变局。

洋河高端迎来“双箭”时代

4月份随着“品质革命”一声令响,洋河新品苏酒头排酒重磅发布,打破了梦之蓝手工班此前的高端“一枝秀”,从此洋河高端迎来了“双箭”时代。

白酒行业分析师、资深专家蔡学飞表示,手工班与头排酒都是洋河品质有限战略的产品体现,而且两者都是品牌产品化的高端产品代表,但是品牌又有区隔,两者的“双箭战略”是洋河作为高端白酒品牌,能够丰富高端品牌形象,扩大品牌外延,最大化满足高端消费需求的目的。

梦之蓝手工班、苏酒头排酒同属“洋河系”,都是品质升级、形象升级的重磅力作。梦之蓝手工班产自洋河的梦之蓝中央酒区核心区的101车间,苏酒头排酒取自双沟酒业的明代老窖池,都是推动绵柔品质升级的“皇冠上的明珠”。

所谓“分篮子放鸡蛋”正是这个道理,对于商业领域,这既是弱化风险,又是扩大范围,同时还能做到产品细分。对洋河来说,这是“一箭三雕”。

洋河高端“双箭”交相辉映

根据高端白酒“淡季不淡,旺季更旺”的属性,前有梦之蓝手工班“一瓶难求”,后有苏酒头排酒的强劲赶追,再结合洋河近年来净利润增长率的快速提升,高利润产品显然功不可没。作为洋河力推的两大明星产品,梦之蓝手工班、苏酒头排酒有以下共同点:

第一,名酒的尊贵血统。梦之蓝手工班、苏酒头排酒的品牌魅力,源自自古以来的底蕴积累,以及与生俱来的“中国名酒”血统,尊贵的血统历经传承,使二者成为传统的、高端的、具有超凡价值的中国白酒的象征;

第二,品质的基础和高度。洋河对手工班、头排酒两大工艺资源进行深度挖掘,将消费者看不见的工艺演化为看得见的产品,这种深度研发虽然耗时耗力,却可以为消费者带来更好的品质,同时也更加匹配高端白酒的身价;

第三,都体现了稀缺性。在洋河酒厂,手工班堪称“洋河最严考官”,只有2%的酒符合其品质要求,而苏酒头排酒也不遑多让,头排酒与明前茶相媲美,生产成本、储存成本、技术成本都高于普通白酒,就像明前茶一般珍贵、稀缺、品质极致。

“双箭”再现梦之蓝“毛竹增长”

即使洋河在2017年手工班初上市时,就说过未来将回购这款产品,但市场上的梦之蓝手工班非常抢手,洋河几次面向社会超值定向回购,所回购的数量都比较少,并且手工班的价格呈现不断上涨的趋势。

蔡学飞认为,洋河的高端与超高端产品本身就是M3\M6\M9的形象升级产品,并且在产品结构层面,肩负着洋河高端天花板的自我突破作用,不仅不会稀释,而且高端产品价格的不断锚定,还会进一步强化M3\M6\M9的高端形象与稳定价格体系。

洋河梦之蓝有一个精彩论断,叫做“毛竹理论”。作为洋河主推的两大明星产品,虽然梦之蓝手工班、苏酒头排酒才露出“尖尖一角”,但二者的出现,已经加速了高端白酒的竞争,消费者对于高端酒也有了更多的选项。

未来,高端变局将更加精彩,洋河凭借梦之蓝手工班、苏酒头排酒,将稳稳地占据超高端的一席之地。可以预见,用不了多久,梦之蓝手工班、苏酒头排酒也会像梦之蓝一样,一旦根扎得够深够稳,便开始集中爆发,向上疯狂地伸展。(陈宇)

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