总是买酒吗?
那是你没搞清楚这五个字:执行标准号。
千万别小看这5个字,内含乾坤,是酒精酒还是纯粮好酒,只看一眼它,就能知道。可以帮助我们一眼分辨好赖酒!它到底是何物?一起了解一下:
什么是执行标准号?
①定义:执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,换句话说,就是一个标号代表一种质量。
②标号分类:具体如下图所示:
(ps:国家推荐是最好的,以GB/T开头)
不同白酒对应的执行标准号
白酒大致可以分为3类,具体如下:
①酒精酒——GB/T20821
酒精酒是由“三精1水”构成的。
严格意义上是酒精饮料,算不得白酒,口感冲鼻,易上头,深受爱酒人士的唾弃,目前市面已经很少了。
②酒精勾兑酒——GB/T20822
酒精勾兑酒是由“酒精+粮酒+香料”构成的。
明文规定:酒精勾兑酒内含的粮酒比例不得低于30%,但具体一瓶酒精勾兑酒里面的含粮量是多少也不清楚。
毕竟很多商家要求利益至上,不会掺入太多粮酒。
③粮食酒的执行标准号:GB/T10781
粮食酒是由“粮+水”酿制而成的。
是用传统方法酿制成的“粮食精”,相比前两种酒,不知道要好多少倍。
当然粮食酒的执行标准号不仅仅只有GB/T10781,比如酱香型白酒是GB/T26760(茅台酒就是此标号)。
小结:以后在买白酒的时候,一定要认准执行标准号,尤其纯粮的标号:10781、26760。
若是觉得这俩不好记,笔者可以分享给大家3款(酱、浓、清各1),个个纯酿,堪称经典,每一款口感都属上乘,看看你喝过没。
第1款:君中元私藏酒【酱酒】
是一款大隐隐于市的珍品粮食酒。
酿造人是曾传政,师从茅台“终身荣誉厂长”李兴发。
他立志要做出一款“老百姓都喝得起”的优级好酒,选用颗粒饱满的红缨糯高粱为原料+古坤沙法工艺酿酒,酒水醇美。
酒液:微黄,粘稠清澈,倒酒入杯,酒线细长,酒面布满了丰盈的酒花。
闻香:打开一瓶酒,酒香喷射而出,酱香浓郁纯正,不一会便弥补整个房间,微酸,闻着就掉口水。
品鉴:入口爆香!醇厚细腻,甘润无比,呈香物质丰富,酱香突出,略有窖香、焦香,细品还有些许青草香,酒香虽多,但诸味协调合理,层次分明,不愧是存放了10年的坤沙老酒,品之如琼浆一般,喝完还想再来好几杯!
可惜“好酒也怕巷深”,在快节奏的今天,宣传不到位,很难让大家都知道,只有喝过的朋友夸口称赞,不断回头。
第2款:洋河海之蓝
产自江苏,是典型的浓香型白酒。
是洋河旗下的入门系列酒,选用优质高粱+老窖发酵生香+古法工艺酿酒。
外观很大气,透亮的蓝色,给人耳目一新的感觉。
轻晃酒瓶,酒花绵密丰富,能持续20秒不消散,酒体纯净,无悬浮物。
闻香舒适,入口窖香突出,不辣口,饮后回甘明显,经久不消,回味无穷,很多人的口粮酒。
但“各花入各眼”,也有人说它性价比不高,你们怎么看?
第3款:老白汾10年
产自山西,是典型的清香型白酒。
汾酒可以说是清香型白酒的鼻祖,曾是“四大名酒”之一,现在的名气稍弱,但还是有一大批忠实酒客的。
这款老白汾10年,外观古朴,酒质怡人,入口一清到底,落口爽净,清而不寡,无杂味,整体协调合理,回味长。