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漩涡的河水奔腾而下，一泻千里。
东方道都，紫气天光。穿越豫东平原的古老涡河，在几千年的流淌中孕育了道祖老子、睡仙陈抟、名相谢安、名医华佗、还有那位咏叹“何以解忧，唯有杜康”千古名句的一代枭雄曹操等中华人杰。这条人文长河像一坛经年美酒，那淳香的酒韵和悠远的酒意，醉了中原，也醉了中国。涡河老酒是豫酒中杀出的一匹黑马，是一款高端大气上档次的文化名酒。如今已进入文化消费时代，品酒重在品文化。涡河酒的文化内涵来自鹿邑的“三乡”文化。鹿邑号称三乡：道乡、仙乡、酒乡。
所渭“道乡”。鹿邑是道祖老子的诞生地、讲学地、传道地和升仙地。历史上被誉为东方道都、道学摇篮、道教祖庭。天有天道，地有地道。人有人道，酒有酒道。万物得其本而生，百事得其道而成。涡河酒的魂与根来自老子道学文化。 自古酒道是一家，品酒论道度年华。所以我们说涡河酒美，鹿邑道真。
所渭“仙乡”。鹿邑又称仙都。太清仙境尚依然，仙台残碑不记年。鹿邑先后出了五位神仙，太上老君、睡仙陈抟、道教第一护法神王灵官、洞灵真人庚桑子、“谋圣”鬼谷子王禅。王禅的出生地郸城王子庄历史上也属于鹿邑县。自古神仙皆爱酒，神仙原来是酒仙。所以我们说仙乡出美酒，涡河真是味。
所渭“酒乡”。鹿邑不仅是“道乡”、“仙乡”、同时也是我国著名的酒乡。在鹿邑长子口墓文化遗存中，就有酒器48件，专家鉴定这是商代的文物，距今已有3600年。道祖老子和睡仙陈抟懂酒、爱酒、惜酒，开创了一代酒风。陈抟老祖《糊涂歌》云：“世人难得不糊涂，独我糊涂有真味。”老子和陈抟喝酒有道，饮酒养生，老子活了160余岁，陈抟老祖活了118岁。作为一种物质文化，酒的形态是异常丰富的。但作为一种精神文化，饮酒与审美有着天然的内在联系。诗、文与酒的关系源远流长，水乳交融。
作为香港国际名酒博览会的酒文化顾问，三十多年来，本人为茅台、五粮液、国窖1573、汾酒、心悠然、四十九坊等名酒，以及宋河、仰韶、四五、张弓、林河等豫酒作了大量创意策划，见证了一批名酒的成就和兴衰。
昨天一下车，杨忠然总经理就邀我一同品鉴涡河老酒。“天赋醇绵香，地道老陈味”，我对涡河老酒的这十字理念是这样理解的：天赋醇绵香，这个醇是醇正、醇厚、醇美之醇；这个绵是绵柔、绵甜、绵长之绵；香是粮香、曲香、窖香之香。
地道老陈味，老陈味的表面含义是指老酒、陈酒的味道，而深层含义老是指老子，陈是指陈抟，老陈味即为老子陈抟的味道。这是说涡河老酒采用了老子、陈抟当年的古老酿酒工艺，所以才具有老子、陈抟的味道。老子、陈抟的味道是什么味道？用老子的话说叫做“味无味”，“味无味”就是不添加任何香料、任何调味品，只保留粮香、曲香、窖香之自然香味。世界上最好的味道，就是没有味道的味道，就是原材料自身的本来的味道，这就叫真味。一碗白开水，什么茶叶也不放，才能品出水的甘甜。修道者以道为味，虽是无味之味，其味却是人生至味，长久之味。
“天赋醇绵香，地道老陈味”之中的“天赋”，“地道”，用老子的话说，叫做“天地相合，以降甘露”。任何一种美酒都产生于天地人三才（天时、地利、人和）交汇之地，都产生于一个天通、地灵、人杰、水美的大道场。万物有灵，酒是有生命的。酒是“天地共酿，以地合天”产物，是滋养生命的甘露水，我们常说，一方水土养一方人，正是这个道理。
涡河老酒推出两大系列产品：“缘”系列和“宝”系列。“缘”系列产品采用古代贵族的盛酒容提梁卣为文化母体，进行创意设计。分为道之缘、德之缘、情之缘三个档次，加起来叫做道德情缘，涡河酒香！品鉴一杯涡河老酒，不仅是一种味觉享受，同时也是一种家乡情怀、一种地方文化。
最后让我们共同祝愿涡河老酒香飘鹿邑、香飘河南、香飘神州！（图片摄影：马涛）