admin 随着天气的变冷，大江南北的巡洋舰白酒在一定程度上透明的酒瓶里出现了棉花，有的像棉花，有的像云，有的散了。
白酒也变得不那么清澈透亮了。很多人由于不懂，没见过，或少见多怪，或害怕假酒，纷纷对这样的酒敬而远之。其实这是错误的想法。
作为民间传统纯粮酿酒世家，几十年的纯粮酿酒人，我告诉大家，这是正常的现象，这是纯粮白酒必须要有的特征之一，或多或少都必须要有。纯粮白酒里面有很多营养物质，香味物质，冬天气温低于5度左右以下，这些物质就会在5度左右被凝固了，于是就出现了这些絮状物。
待温度回复正常以后，这些絮状物立即消失，酒体又恢复清澈透亮了。不信，你把有絮状物的纯粮白酒放到25度以上的温水泡浴几分钟，立马出现奇迹：絮状物不见了，酒体清澈透亮了。
很多人又喜欢拿这个絮状物来做文章，教顾客如何辨别真假纯粮白酒。其实这样也不一定靠谱。因为，造假者是非常聪明能干的，他们会与时俱进，会攻克难关，完全有可能可以加一些东营养物质进去，同样达到这个效果。而且，有些大品牌纯粮白酒可能经过过滤处理，或许又不一定会出现这个絮状物。
所以，我们不能盲目跟风。
其实真假纯粮白酒，主要还是靠酿酒人或者酿酒企业的良心，其他互联网什么教大家如何辨别真假纯粮白酒的各种各样的方式方法都不靠谱。
既然大家都想就近买到物美价廉的纯粮白酒，笔者干脆在这里借头条这个大平台，为人做嫁衣，向大家推荐一下你们身边的纯粮小酒坊吧，大家可以就近选择。
民间传统纯粮酿造技术传人：
河北省张家口市宣化区江家屯乡江家屯村醉垣香酒坊闫万军
山东临沂市兰山区义堂镇加州小镇好兄弟酒坊全家明
陕西省延安市吴起县吴仓堡乡曹记酒坊
河北省石家庄晋州市总十庄镇吴从军酿原浆酒
云南省文山州麻栗坡县麻栗镇振兴路47号李思学酒坊
湖南省岳阳市湘阴县文星镇圆通畅想终端配送中心555瞿记山泉水酒坊
天津市刘长看酒坊（在建）
广西南宁宾阳县黎塘镇铁路三区八栋334号杨勇志酒坊
山西省晋中市榆次区修文镇东长寿村荣欣酿造有限公司荣学林
江苏省南京市江宁区江宁红镇地秀路95号新逸花园马运宝酒坊
河南省濮阳市中原路卫河路口濮发酒城张振豪酒坊
江西上饶县董团乡董团村陈在洪酒坊
广东省阳春市春城镇环城南路40号
张朝良酒坊
安徽省蒙城县马集镇李俊民纯粮酒坊
江西省萍乡市廖德成纯粮酒坊
湖南省岳阳县杨林街镇岳阳县福记酒坊龚福军
广东省信宜市东镇镇高城雅良酒坊周华贵
贵州省晴隆县南街武装部斜对面 陈记纯粮酒坊
青海省西宁市城北区天津路中89号西宁城北佟氏酿酒坊佟宝峰
河南省许昌市襄城县王洛镇南头纯粮散酒坊朱双龙
安徽省芜湖县迎宾大道江南瑞城 张先良酒坊
辽宁省鞍山市岫岩县清凉山镇汤沟村齐国梁酒坊
湖南省溆浦县城南雷达站陈林福酒坊
四川省内江市东兴区杨家镇王林桥王林桥精酿酒坊
河南省驻马店市福星保健酒仙酒坊
江苏省徐州市沛县卖卖吧纯粮酒坊黎逢雨
湖北省宜昌市夷陵区小溪塔街道长江市场湖光路23-335万嘉物流望作勇酒坊
广东省茂名市茂港区沙院镇联丰管区巴柳埇村李健生酒坊
扬州市广陵区江阳中路三号（三维化工）仪征市诗伟酿酒有限公司洪诗伟
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河南省许昌市建安区五女店镇桃杖村闫家酒坊闫培民
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