【枫林清香白酒500毫升】专题生活不只苟且，还有诗、远方和酒

前媒体记者兵库钟俊

我上学的时候喜欢写诗。

可进入了社会，随着工作节奏的加快、压力的增大、事物的繁多，人就像一个陀螺一样不停的旋转，写诗少了，看诗也少了。

我原本以为，是我个人不注重精神修养带来的，是生活缺乏了诗意所致。后来看周围的人也都如此，也就麻木了。

再到后来，当人们都用怪怪的眼神看哪些身边的诗人的时候，我的心就像针扎了一样，有点痛，但也不好意思去表达，因为怕自己也被人说成异类。

但是每当我们聚会的时候，总有人劝酒。而对我这等文人的劝酒词，总是那句：“你看人家李白，酒后诗百篇。喝了酒灵感就来了，喝酒后你的文章就写得更好！”

可我不善喝酒，没有诗仙李白那样的气质。人家会朋友时喝酒，自己独处也喝酒。

“花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。”李白在《月下独酌四首》中的这四句话，把孤独写出了境界、写出了高度、写出了品位。

而我们通常在喝酒的过程中总喜欢吹牛逼，把自己的情感释放，嬉笑怒骂。更有甚者，喝酒前是襄阳的，喝酒后襄阳是他的。喝得鸡子不认识鸭子，东西南北分不清，抱着电线杆不丢，还嚷着再来一杯。

酒是个好东西，只不过现代人把酒当成了一个交际的工具，劝酒滥饮，导致酒已不是酒，喝酒已经异化成会喝也喝、不会喝也得喝、端杯了就往死里喝的情况，所以人们都开始了躲酒。酒喝多了就无法正常交流，所以很多人开始规避聚会。

其实呀，我更欣赏带有意境的喝酒方式，微醺之美。三五知心之人，谈着惬意的话题，喝着喜欢的小酒，恰到好处的交流了感情，又不伤身，岂不美哉！

前段时间，朋友陈登到名流汇聊天，提来一提酒。我发现酒名叫“枫林”，让我一下子想起了杜牧的那首《山行》：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。”

突然间，脑海中浮出画面：“层林尽染，枫叶红了，幽静的山头，一个人静静的去欣赏优美的风景。”

话题聊起来就停不下来。陈登说，这个酒好不好你品鉴了才知道，不品我也不能向你吹嘘好在哪里。于是，记者邀约襄阳名流汇的10多位好友聚会，陈登又派人送来一箱枫林酒。

和对路的人在一起喝酒，是一种享受，感受不到醉意。而和不对路的人喝酒，就是一种煎熬，身体自然也会不舒服。那天晚上，我们把酒言欢，心情很舒畅。这种久违的快感，让我们体会到了友谊的珍贵，价值观同频的喜悦，以及紧张工作后放松后的惬意。

又过了半月，陈登又来电：“周记者，那晚酒喝的咋样。如果可以，我们去酒厂参观一下如何？”

并不是喝了他的酒嘴软，而是我对 “枫林”酒更好奇，有了一探究竟的兴趣。

于是，我约上经常喝酒不醉的俊哥，和陈登一起驱车赶到位于荆州石首市新厂镇的枫林健康酒业有限公司。

进了厂门，接待人员就派出了专业的解说员开始导航。在公司大门右侧，有一个起伏的小坡，上面栽有风景树。

这被命名为东坡林，意境就是和苏东坡的诗意生活结合起来。而在旁边，就是一个酒杯形状的小湖，形似玉液琼浆，仿佛在欢迎客人来畅饮。

工作人员的解说，仿佛让我回到了古代，去欣赏文豪们饮酒作诗的乐趣。而在古代，喝酒并不是平民百姓的每日之需。社会地位较高的人，特别是一些文人骚客，喝酒品鉴，畅议家国大事以及人生

越往里走，越能感受到枫林酒厂的文化内涵。“江山胜景千古荆州，枫林美酒一醉方休”，奇石上雕刻的这些字，配上书法家苍劲有力的笔锋，让我们不得不去合影留念。

在一排排储藏基酒的巨无霸酒罐（每罐600吨）下面，一排陶瓷酒罐上所印的“多陈酒存好酒”的六个大字，凸显出酒厂的理念。

据介绍，这里拥有储藏5万吨基酒的能力，目前储藏的基酒达3.8万吨。这些不锈钢储藏罐里的酒，存储一年后还必须再放入陶瓷罐里。基酒藏够5年才能调制上市。

记者因工作关系和很多酒厂打过交道，也参观过很多酒厂，但一次性储藏3.8万吨基酒的厂家并不多。这家位于荆州石首市的县级市酒厂，如何有此实力呢？

原来，枫林健康酒业有限公司前身为国营石首县酒厂，2008年与劲牌公司合资成立劲牌（石首）有限公司，2013年劲牌公司按照健康白酒分品牌专业化运营的原则，将“枫林”品牌交由该公司系统运作。2016年，公司更名为枫林健康酒业有限公司。

说到健康白酒，劲酒首当其中。而劲酒就是劲牌公司运营的头牌产品，而其后上市的苦荞酒也是深受消费者欢迎，而枫林酒就是劲牌公司全力打造的第三大战略品牌。

了解了这个背景，记者方才知道，这家酒厂不仅有着近70年的酿酒历史，是劲牌公司的生产基地，也是我国最大的小曲原酒生产基地之一。

接下来，我们随着工作人员的导引，分别参观了粮库及酿造车间，发现这里实现了“粮不沾地”，而机械化自动化智能化信息化的管控，更让人感概现代化酿造业的魅力。

在酒包装车间，我们还看到了无菌工作间，据说进入这个房间的工人前后要消毒两次换两次衣服，从而把每瓶经过生产线的酒的质量都严格把控。这个车间可以实现每小时20000瓶（500毫升装）的包装量。

在参观过程中，枫林健康酒业有限公司总经理助理郭黎艳还向记者透露，在每款酒出厂前，都会做不同的酒体测试，包括酒水酿出来的小样品评、内部的技术人员品评、厂区员工品评以及邀约亲友团及外部消费者测试等，甚至还要进行动物实验。

她举例说，当一款酒通过内部测评后，还会邀请工人及外边的消费者来参加。准备好一桌丰盛的饭菜，让大家去品鉴美酒。要把每个人喝酒前后的生理指标都记录下来，然后做对比分析。经过多次测试，当95%以上的人群对这款酒的各类指标都反应良好后，方可推向市场。而这样的实验，也通常要花半年时间。

在参观过程中，记者和陈登也体验了才酿出的酒、包装车间的酒以及珍藏的酒，分别体验了清香、浓香、酱香等三种酒体。

在我们常人的意识里，清香、酱香、浓香的酒都是针对不同人群和不同喜好的人去专门设计的，最多也就是两种香型的复合，打出兼香型白酒推向市场。而枫林酒的与众不同之处就在于，他们将清香、酱香、浓香进行了复合型调配，这种复合型口味更适合大众的口味。

当天的午餐，我们品鉴了他们正在内测的一款青稞酒。青稞是青藏高原特有的物种，含有对人体有益的微量元素钙、磷、铁、铜、锌、硒等。青稞酒也是青藏高原各民族人士最经常饮用的一种酒。

史书记载，公元七世纪，唐文成公主从长安远嫁吐蕃，把汉地先进的酿酒技术传到藏地，经过1300多年的历史变迁，以青稞酒为载体的藏族酒文化，以其特有的魅力享誉海内外，成为中国乃至世界酒文化百花园中的一枝独秀。

在青藏高原，很多地方水都烧不开，所以酿酒的技术和水平当然不能与内地比。而劲牌是专门做健康白酒的领头羊，他们收购大量的青稞，运回枫林健康酒业公司，通过现代工艺，让这种健康白酒可以让更多的国人也能享用。

郭黎艳就告诉记者，劲牌公司始终倡导健康饮酒。而枫林酒作为其旗下的健康白酒，自然也传承这个原则。公司提出了“诗意枫林”的品牌定位，让人们在喝酒的时候，享受些许诗意朦朦的美妙。

是啊，以前人们喝酒是一种享受。在人生的重要时刻，才会拿出美酒来庆祝。喝酒，怡情、适量、不伤身，应该是倡导的主流，而不能把酒沦为一种工具。当我们饮酒之时，能够感受到生活的美好，人生的美妙，联想到更多激发人情感共鸣的场景，那诗意不酒就出来了吗？

生活中找不到诗意的时候，那我们就在饮酒时品吧！生活不只是苟且，还有诗和远方等着你呢！