admin 不管喝不喝酒，都会产生“这白酒是否有保质期”的疑问。
在大多数人的认知里，白酒的年龄越长，到时候喝起来就会越来越香醇。而在一部分人的认知里白酒是有保质期的，时间越存的白酒到时候喝的时候会感觉到口感，具体的表现就是很淡，那么大家更认同哪种观点呢？
因此我们就来说说白酒到底有没有保质期？如果有，保质期又是多长时间，今天我就给大家一一解答。
首先我们要了解白酒的特性，现在市场上的白酒大体可以分为纯粮酒和酒精勾兑酒，每一种酒的酒体属性都不一样，其次就是要了解白酒的品牌，每一个酒的品牌基酒年龄都不一样，其次就是要了解酒的香型，每一种香型所能藏的时间都不一样。
为什么要让大家了解这些呢？那还是因为白酒不管是瓶身上还是配料表上都没有到期时间，它之所以不标到期时间或者保质期月份，是因为白酒是高度数的东西，在高度数的影响下，白酒里面不会有微生物的繁殖，这也是白酒不容易变质的原因。
我们回头说，即使你了解了白酒的香型，白酒的品牌那也不能代表白酒就不会过期，也不能代表白酒可以无限时间存放。
先给大家说一下我们是怎么来算白酒保质期的，白酒的保质期=白酒变质的时间=白酒是有保质期的。
那么白酒的保质期是多长时间呢？这就要看白酒的香型和白酒的类型了。
我们平时见到的自酿酒，就没有长的保质期，因为它的工艺很简单，酿出的白酒酒体也很散，微生物散发得快，也就是变质的时间快，放一段时间就会变得淡。那么在清香型白酒，酱香型白酒，和浓香型白酒中谁的保质期会更长呢？
据试验得知，清香型白酒的保质期也是是存放的时间不宜超过3年，因为清香型白酒整体的风格就是清淡的，存放时间过长可能会直接变成像水一样。
浓香型白酒的保质期存放时间一般不能超过5年，虽然浓香型白酒的整体风格偏醇厚，但是其酒体比较柔和，存放时间太长会让酒体变得很刺激。
而酱香型白酒的保质期存放时间就相对来说要长一些，在40年左右，超过这段时间酒也会发生变质，之所以酱香型白酒能长时间的存放，是因为它的酿造工艺比较复杂，一瓶好一点的大曲坤沙酒，工艺就达到了几百道。
综上面所述我们可以得知，各种白酒各种香型的保质期差距还是很大的，在这些白酒中，酱香型白酒是最长的，这也就是为什么老茅台值钱的原因，这也就是大多数人喜欢喝酱香型白酒的原因。
在这里提醒大家，如果买酱香型白酒只是为了存着喝的话，建议大家不要超过15年，15年以后多多少少酒质还是会有点变化，如果是存着升值的话，15年以后就看你有没有精湛的存酒技术了。
还有一点就是大家存酒，还是要存一些53度的白酒，度数越高，酒分子就越紧密，酒体的内部结构更加的完整，这就是53度茅台酒难买的原因。
茅台这种酒虽然在各方面都有着明显的优势，但是它的价格都很贵，如果是存在喝的话，茅台大家就不用想了，在我看来存一些性价比好酒才是最合适的，例如现在很多行家都在存着喝的2款酱香型白酒，价格总体来说不高，品质却很厚实，大家可以存着看看。
①汉董大师酒
汉董大师酒.珍品10这款酒是一款很适合存着喝的酱香型白酒，虽然它的知名度不是很高，但是一直以来的口碑很高，还是一款真正的大曲坤沙酒，酿造工序多达150多道，而它酿出来之后还要与15年的基酒勾兑，勾兑出来还要进行10年窖藏，这就是它为什么适合存的原因。
这款酒现在喝的话能感觉到有满满的酱香味，酒液呈老酒的微黄色，口感醇厚，入口微酸，下咽微苦，喝完之后回甘长，全部都是老酒的特征。
②云门陈酿
云门陈酿是北方一款比较出名的酱香型白酒，产自山东，也算是山东的一款名酒，这款酒的价格不是很高，存起来喝很合适，存个5年8年的口感更醇厚。
这款白酒的口感比起其他的酱香型白酒，口更跟独特一些，虽然是茅系酒，但因为地理差距的原因导致它别具一格，最大的特点就是层次感比较丰富，酒香醇和自然。
以上就是我今天的分享，大家看了之后对白酒有新认知的可以在评论区留言分享。