admin 柔道：我国的酒文化已经传了很多年了，所以不能避免人们外出喝酒和招待。
大家喜欢以酒会友，当家里有喜事时，在餐桌上免不了就要喝点酒。“小酌怡情，大醉伤身”，喝酒要适当，如果不胜酒力酒千万不要逞强，避免闹了笑话。白酒最怕的解药，不是浓茶？每家都有但不受重视，酒前喝不易醉。
大家常在喝酒后喝一些浓茶来解酒，这其实是一种错误的行为。其实在喝酒前喝一点豆浆可以很好地防止醉酒，豆浆主要是由黄豆制成，黄豆含有丰富的蛋白质、钾、钠等营养元素，十分的适合解酒。
黄豆每家都有但却不受重视。小编今天就教大家一种美味豆浆的做法。
糙米豆浆
By 柚倪
配料：
糙米 1杯、黄豆 1杯、糖 适量
步骤1.黄豆，糙米
步骤2.用豆浆机自带小量杯，量取2/5杯干糙米倒入碗中
步骤3.用量杯量取1/2杯干黄豆倒入碗中
步骤4.糙米和黄豆一起淘洗干净，再倒入豆浆机中，加水至水位线900毫升处盒上机顶盖
步骤5.选择倍浓豆浆”，点击“启动”，就可以开始制浆了，只需要等待15分钟左右就可以了，过滤
烹饪小贴士：
- 观色泽：先观察大豆的外皮色泽，如果外皮色泽光亮、皮面干净、颗粒饱满且整齐均匀就是好大豆。相反，若色泽暗淡、无光泽则为劣质大豆。
- 看脐色：大豆的脐色是鉴别质量的重要标准之一，脐色一般可分为黄白色、淡褐色、褐色、深褐色及黑色五种。黄白色或淡褐色的质量较好，褐色或深褐色的质量较次。
- 观肉色：咬开大豆，察看豆肉，深黄色的含油量丰富，质量较好。淡黄色含油量较少，质量差些。
- 看水分：取一粒生大豆用牙齿咬，发声清脆或碎粒的，说明大豆干燥，质量佳；反之，如果很软，则说明大豆受潮了。
大家是喜欢喝纯黄豆豆浆，还是喜欢喝糙米豆浆呢？
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