对孩子来说季节变化的秘密其实是——好吃有趣
首先从题外话开始追《人民的名义》,剧中第一名的“大老虎”叫赵立春,谁知道他是什么星座?我觉得他是水瓶座。
以此类推,我还能猜到一些人大致的生日,如刘小满、张大雪、陈秋芬……你发现了吧,如果孩子出生在某一个节气,父母就有可能以此来给孩子命名。这个现象表明,二十四节气和中国人的生活是息息相关的。
生活在大城市的我们,虽然疏远了春耕夏耘秋收冬藏的农业生产,但却仍然脱离不了和气候、水土、物候千丝万缕的联系。特别是家有小少年,我们更应该结合季节的变化,带孩子走进大自然,感受鸟语花香,辨识各类植物,甚至亲手种些种子,养些花草。恢复与土地的联系,对于孩子健康快乐成长和知识技能提升,对于大人舒缓压力放松身心,都是非常有益的。
节气能给孩子们的生活带来什么妙趣?头一样就是各种传统美食啦。如果你家幸运地有老人在,一定会有类似的感受:老人看着月份牌就知道,有什么美味可以去摘采了。今年的谷雨前后,我家的猴儿子就在太奶奶家吃到了刚从树上摘下来的新鲜香椿芽;五一小长假里,我们一起专门去郊外撸槐花,白白甜甜的槐花,洗净了蒸着吃,或是晾干了包饺子,真是一年一度的美味;这不小满快到了,姥姥又从老家打来电话,邀请我们去挖苦菜、灰灰菜、扫帚苗呢。
至于立春卷春饼,夏至捞过水面,立秋炖肉贴秋膘,冬至包饺子这些必不可少的节气美食,就更是脍炙人口啦。当然,祖国地大物博,应时到节的美味也有地域之分。比如我们端午吃粽子,到了广西一些地方却是春节吃粽子;北方秋天饮菊花酒,南方秋天喝桂花酒;北方八月十五吃月饼,江苏浙江一些地方却是八月十六才能吃……
与节气相关的好玩的事情也不少啊。比如清明前采茶,今年清明节猴叔一家去了安徽游玩,一路上见到了不少茶山,茶农们在自家门口支上锅灶,炒制新茶,那种气息真是香远益清。连猴儿子见了炒茶的工序,都要点名喝上一杯黄山毛峰。4月下旬,我们读书小组的几个孩子去到郊区的农场体验了一把挖坑、除草、种菜、浇水的农民生活,正应了那句农谚——“谷雨前后,种瓜点豆”。也就是在清明和谷雨之间这段时间,很多小朋友都会找些蚕卵,开始喂养蚕宝宝了。
还有些乐趣,现在的孩子恐怕再没机会体验了,比如我们小时候每到立冬都要买上几百斤的储冬大白菜,然后还要把菜收到地窖里,或是盖上厚厚的草帘毛毡来保温,老人们会说:“小雪不收菜,冻了莫要怪。”
二十四节气还是历史知识和劳动人民智慧的大宝库。老人们总能随口说出一些神奇的气候规律,比如“早立秋,冷飕飕,晚立秋,憋死牛”,再如“立冬晴,一冬凌,立冬阴,一冬温”,还有“八月十五云遮月,来年三十雪打灯”。小时候总觉得,老人们个个都像是诸葛亮,上知天文,下晓地理,后来才明白,这些古老的农谚就是他们的天气预报。
小朋友们都喜欢听故事,很多节气背后都有着动人的故事。清明前,我们可以给孩子讲讲寒食节与介子推的故事,端午节可以讲讲屈原的故事(实际上端午节的起源并非是屈原投江),芒种可以讲讲曹操刘备“青梅煮酒论英雄”的故事(古时民俗芒种煮青梅),七夕可以讲讲牛郎织女的传说……
看到这里,你可能会说:这些与节气相关的知识和典故,很多我都不知道啊,怎么讲给孩子呢?没关系,有绘本帮忙呢。这就是猴叔想和大家分享的这套绘本——《这就是二十四节气》。这套本土原创的绘本,以二十四节气为线索,融合了一年四季的天气、动物、植物、民俗等丰富多彩的知识,还结合了古诗和民间故事。这套书我们既可以和孩子一口气读完,做一次四季轮回的奇妙穿越,也可以当成一部工具书,每当日历翻到某个节气的时候,我们就把它找出来,读读当前这个节气的段落,再走出家门,到大自然中去亲身体验各种物候风光。
《这就是二十四节气》,文高春香、邵敏,图许明振、李婧,海豚出版社2015年9月出版。