天下大势,汾酒必须喝,酒必须喝。个人认为这句话很适用。
这也侧面反映出,山西人对汾酒的痴迷已经达到了一定的境界。
最近,后台有很多粉丝私信我说,想让我推荐一些“性价比高的地道山西酒”,今天它们来了!
这3款酒,不仅是纯粮食酿造,天天喝都喝得起,关键还承载了很多酒友们的美好记忆,下面让我为酒友们简单地介绍一下。
1、晋泉高粱白(最具情怀的酒)
晋泉高粱白,被山西人亲切地称之为“大众明星酒”。
该酒采用优质甜高粱为酿造原料,一口入嘴,甘醇爽口。只不过香味儿持续的时间太短了,后续还有一丝苦味。对于酒友们来说,那种苦味儿可能会影响口感。
不过,这款酒比十几块钱的牛栏山二锅头强太多了,不口干,不上头,是很地道的清香型白酒。
其实,这款酒之所以火爆,主要是冲着它的情怀去的,比如:
学生党:“05年刚毕业,租房,一堆同学天天喝太原高粱白,那时候还是白瓶子,4块钱,学生党消费得起。”
农民工:“几年前,这个晋泉高粱白挺火的,平民酒,小饭馆卖的很好,干粗活一天,晚上去了,来碟花生米虾酱豆腐辣子白。”
地摊小贩:“午夜地摊,炒盘辣肥肠,再炒个田螺,2个人3瓶高粱白,吃完回家抱着老婆睡,简直是神仙的日子。”
2、红盖玻汾(假酒最多的酒)
红盖玻汾也被称为“小红帽”。
该酒以高粱、大麦,豌豆是酿酒的主要原料,采用固态分离发酵,酿造出一款清香醇正的美酒。
因为红盖玻汾性价比超高,所以酒市上冒充的假酒太多了,甚至山西本地都不一定能买到真酒。
3、汾阳王(内涵最深的酒)
山西的区域酒,二级市场卖得非常好的一款酒,它就是水晶8年汾阳王。
这款酒的瓶身设计,特别精美,瓶身印有汾阳王郭子仪的生平事迹,让你在品酒的同时,能够感受到历史文化的魅力。
该酒的口感清香淡雅,入口淳柔,还带有粮食的自然香味儿,回味无穷,实为好酒。
这款酒的性价比也很高,如果外地的朋友去山西,有机会一定要尝一尝这款酒。
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