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钓鱼岛白酒52专题之品酒笔记 || 三款好喝不常见的小酒

文/里彻的酒吧微信公众号(id: lixundejiuba)

葡萄酒1:红星二国头蓝色瓷器52

酒类2:茅台镇钓鱼台国宾酒53

主流3:洋海的蓝色42度

品酒时间:2018年10月18日

左:红星二国头蓝瓷52;中:钓鱼台国宾周53;右图:海洋的蓝色

前几天,发表了葡萄酒品尝笔记《小酒没得选》,讲述了自己对主流小葡萄酒的看法,以及之前小俩人对红星的评价,酒友们引起了热议,有酒友就提出了疑问。或许酒里没有好酒吗?

《小酒没得选》那篇文章中提到的小酒确实不是好酒,但小酒也有好酒。今天推荐我喝的三个比较好的小酒,但有一点要说明。它们不常见,市面上很多地方都买不到。

第一款小酒是红星二锅头蓝花瓷小瓶装,大概买于七、八年前的北京王府井百货白酒专柜,二两半装,是我在买大瓶红星蓝花瓷酒的时候顺便买的,酒瓶上连酒标都没有。当时一斤装的红星蓝花瓷价格是300多块钱,这瓶红星蓝花瓷小酒的价格也在100元左右。

红星二锅头刚推出青花瓷酒和蓝花瓷酒的时候,这两款酒都很好喝,现在蓝花瓷酒市面上比较少见了。这款蓝花瓷小酒也很好喝,当时我买了好几瓶,出差在外,在宾馆里一晚上自己喝上一瓶,颇为惬意。后来剩下一瓶,实在舍不得喝,就留了下来,一直到今天。

第二款小酒是茅台镇钓鱼台国宾酒,是我2017年在仁怀市一个酒类大市场里的钓鱼台国宾酒专卖店买的。这个市场里有很多茅台镇酒的专卖店,相比而言,钓鱼台国宾酒的价钱比其他酒要贵一些,拿这款小酒来说,125毫升,二两半装,卖100多块钱,这个价钱可以在其他专卖店里买一斤散酒,换算成一斤装,价钱就是五、六百块钱,在茅台镇酒里确实算比较贵的酒。

当然,这款酒很好喝,酱香不那么明显,但是焦香突出,下口柔顺,此外它还有个设计感很不错的小酒盒,所以当时虽然酒喝完了,我还是把它带回了家。后来发现它有一个好处:直到现在打开空瓶,都能闻到一种甜蜜的果香,这是我喝过的其他茅台镇酒所没有的,我也因此对钓鱼台国宾酒留下了深刻而美好的印象。

第三款小酒是洋河海之蓝。这瓶酒不是单买的,而是在洋河酒厂参观、在酒厂的专卖店买大瓶装洋河海之蓝时赠送的。洋河海之蓝在“洋河蓝系列”里品质不及天之蓝和梦之蓝,但也还不错。这瓶海之蓝小酒与《小酒没得选》文章中提到的小酒相比算好酒,但不及红星二锅头蓝花瓷小酒和钓鱼台国宾酒小酒。

以上推荐的三款小酒,我认为是小酒中的好酒。可以这么说:小酒中不是没有好酒,只是小酒中的好酒和大瓶装的好酒一样少见,甚至更少见,因为小酒容量小,单价不能太高,考虑到成本等因素,好酒的普及率比大瓶装好酒的普及率还要低得多,这就导致了消费者在主流市场上的小酒中难以遇见好酒,往往没得选。


来源:李寻的酒吧 微信公众号(ID:lixundejiuba)

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