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北京现在国内的政治文化中心从元代到今天几百年来一直是中国的这个工作中心，蒸馏酒也开始在元代大力发展，因此北京的白酒也有着悠久的历史。下面我们来看看北京这个著名城市中的一些白酒品牌。(约翰f肯尼迪)。
1.红星二锅头
红星二锅头，清香型白酒，其独有的“北京二锅头传统酿制技艺”是国家级非物质文化遗产，酒力强劲，在加之其亲民的价格，深受广大普通消费者的喜爱，京味文化的典型代表之一。酒质清澈透明，气味香馥、醇厚甘冽、清香纯正、回味悠长。京红星股份有限公司主导产品有普通、特制、精品、珍品、珍藏等5大系列产品群。
2.金六福
京金六福酒有限公司，华泽集团旗下专业白酒生产企业，以其上乘的酒质，新颖的包装和深厚的文化底蕴著称，深受消费者青睐，被誉为“中国人的福酒”。
六福酒融汇了中国传统的民族特色和精湛的酿造工艺。与五粮液酒同工艺、同原料，具有香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉爽静、酒体丰满谐调的独特风格。
3.牛栏山
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒始于1952年，中华老字号，北京市著名商标，主要从事清香型系列白酒的研发、酿造、销售的综合性企业。
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。
4.京糖
北京糖业烟酒集团有限公司，始于1949年，北京市著名商标，中华老字号，大型糖酒食品企业，以现代分销为主营业态的集团公司。
公司主营进口酒、葡萄酒、名白酒、啤酒、饮料五大类产品，是保乐力加、人头马、浤丰、杰卡斯、茅台、剑南春、牛栏山、依云、屈臣氏、加多宝等众多国内外知名企业产品的一级代理商和经销商。
5.永丰
永丰牌二锅头，北京市大兴区，清香型，传承老北京二锅头传统酿造技艺，产品选用优质高粱为原料，以麸曲为糖化发酵剂，采用老五甑发酵法、混蒸混烧、看花接酒、掐头去尾，长期储存、精工勾兑而成。其酒液清澈透明，酒体醇厚，绵甜爽净，余味悠长等特点。北京二锅头酒业股份有限公司主要产品：永丰牌二锅头、京王子、醉流霞酒等系列产品。
6.仁和
仁和“菊花白”，北京市房山区，酒是清代宫廷御用滋补酒，以菊花为主，辅以人参、枸杞、沉香等二十余味名贵中药材特制而成。“菊花白”酒纯净、和谐，无一丝杂气，集菊香、药香、酒香为一体，口感醇正协调。被列为北京市级非物质文化遗产保护项目、国家级非物质文化遗产保护项目。北京仁和酒业有限责任公司主导产品为菊花白和南路烧酒系列。