luda 在农村，这往往显得不合理，但这是老一辈人在日常生活中领悟到的真理，这些谚语不仅明朗，而且包含着我们生活的方方面面，从衣食住行到生老病死。(在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里，在我的身体里。
例如我们常说的人生四大喜事，久旱逢甘霖，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。同样在农村之中也流传着四大香，分别是开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻。四大喜事一眼便能够看明白，乃是人生不可多得的高光时刻或者是欣喜之时。那么这四大香又是什么意思啊，究竟说得有没有道理呢？
开江鱼
何为开江鱼呢，其实就是北方地区春暖花开之际，河流除此解冻所捕捉的鱼。北方地区每到冬季，河流便上冻了，随着表层的水面被冻住，鱼儿活动的范围也仅仅只限于下层了。而且这个时候由于是冬季，河中的食物并不多，因此鱼儿为了减少自身的消耗也是极少的运动，要等到第二年江面融化才能够继续活动。等到第二年江水融化之时，鱼儿开始活动之时，便是渔人捕鱼的最佳时期。这个时期的鱼儿因为食物短缺，并不活跃，极为容易捕捉。并且这一时期的鱼儿营养价值也是最高的，为什么这么说呢。
因为在冬季，由于食物短缺，鱼儿活动较少，鱼儿体内的毒素会逐渐地排出，此时的鱼儿虽然不是一年最为肥沃的。但却是一年之中最为鲜美，营养价值最高的时候。因此也是受到了很多人的追捧。尤其是当时的一些达官贵人，对于开江鱼是极为的喜爱，每到春暖花开之时，如果能够吃上一条开江鱼可以说是此生无憾了。加上开江鱼的数量又非常的稀少，每次打捞出来，都会被迅速抢空，开江鱼可谓是一尾难求。
下蛋鸡
为何下蛋鸡也会成为四大香呢，现在鸡蛋不是随处可见吗，不论是鸡蛋还是鸡肉想吃就吃啊。但是放在古代却并非这样，古时候既没有专门下蛋的蛋鸡，也没有专门用来食用的肉鸡。我们现在经常吃到的白羽鸡，也是现代培育出来的。古时候，不论是鸡蛋还是鸡都是奢侈品。只有在重大的节日才会杀鸡吃肉煮鸡蛋，平常的时候根本不会去吃。尤其是能够下蛋的母鸡，更是被看作宝贝一样，因为母鸡下的蛋可不仅仅是用来给家人吃的，很多时候都是会选择将其卖掉，来维持生活的部分开支。
直到新中国成立，很多农村地区依旧是这样。虽然鸡蛋不会再卖了，但是鸡蛋也不会轻易地去吃，很多家庭都会将鸡蛋积攒起来，逢年过节的时候拿出来改善生活；或者是在走亲戚的时候当作礼物赠送。因此在那个年代，下蛋鸡是非常珍贵的。
回笼觉
回笼觉其实就是在每天睡醒起床之后，再回去睡一觉，人们常说，再美也没有睡一个回笼觉美，足以反映回笼觉的重要。因为在起床之后很多人依旧会感到非常的困，但是如果能够睡一个回笼觉，却能够更加地清醒，且精力充沛。这是因为在农村之中，尤其是到了夏天，白天长、夜晚短，实际的睡眠时间是比不上冬季的。加上夏天又是农忙时期，农民很早就起床去干农活了。每天实际的休息时间并不多，很多农民都是天一亮趁着气温不高便起床去田地干活。等到温度上来，便回家吃饭休息，睡上一觉，不仅补充了精力，还避开了最为炎热的时期。
等到下午凉快的时候再去干活。但是很多时候由于人手不足，很多农民根本没有时间去休息，即便是顶着太阳，也要去田地干活。因而回笼觉也就显得非常的珍贵了。其实当下社会的我们也是如此，在九九六的压迫之下，生活早就变得疲惫不堪，每天的休息时间十分短暂。即便是在周末，也要随时待命准备去公司加班。想要好好地休息一下几乎没有时间。很多年轻人在周末喜欢睡到日上三竿，来补充工作日的睡眠不足，其实也是这个道理。
二房妻
二房妻子其实就是第二个妻子。在中国古代，三妻四妾是极为常见的，但是这种情况也仅仅出现在达官贵人以及大地主之中，普通的平民百姓是没有机会三妻四妾的。在封建王朝时期，皇帝作为最高统治者，三宫六院，七十二嫔妃，后宫佳丽三千，可谓是美不胜收令人羡慕。再往下王公大臣们同样也是三妻四妾；即便是地方的地主，通常也是家中妻妾众多，绝不会只娶一个妻子。但是对于大部分的底层百姓来说，这些却是可望而不可即的，想要迎娶一个媳妇都非常的苦难。在《白鹿原》中的白嘉轩，因为迎娶的妻子总是离奇病故，因此一共结婚了三次。
白嘉轩的家庭在当时的村中已经算得上是一流的，但三次娶妻也是几乎掏尽了家财。因此在古代，三妻四妾者并不多，相反却是没有娶妻的光棍遍地皆是。那个时期的女性，宁愿去给人家做妾，也不愿意嫁给一个穷光蛋。所以说那个时期的平民百姓娶一个老婆都非常困难，不要说像地主一样三妻四妾了。很多平民百姓不求有三妻四妾，但求能够娶两个老婆，享受一下齐人之福就可以。所以二房妻子就显得弥足珍贵。到了现在，法律规定一夫一妻制，一夫多妻乃是违法的，想要迎娶两个老婆，想都不要想。
总结：其实所谓的四大香开江鱼、下蛋鸡、回笼觉、二房妻，就是指当时较为珍贵的事物或者事情。在那个生产力低下、科技落后的时代，这些食物或者事情都是可望而不可即的，因此也是受到了很多人的追捧。对于现在的人来说，开江鱼、下蛋鸡早已不再稀奇；回笼觉，当代人还没有古人休息得好，古人日出而作，日落而息，我们却在九九六之中挣扎。所以说，时代在变，我们的需求也在变。