春天温暖开花,不冷不干燥的天气本该出去郊游的,但很多人却得了传染病被困在家里。(莎士比亚)。
虽然时间慢了下来,但经济的开销并没有慢下来,很多人都居家办公,毕竟还是要挣钱,尤其是中老年人,上有老下有小,即便是疫情也不能放松。
唯一的闲暇时光,可能就是吃饭的时候喝两杯小酒休憩。
说到酒,大家可千万不能凑合,就算是自己一个人喝也得重视,毕竟现在的白酒市场混杂,除了纯粮酒还有劣质酒、假酒,让人傻傻分不清楚。
什么是劣质酒、假酒?
劣质酒是指以次充好的酒,表面和纯粮酒没什么差别,很难分辨,但里面的成分、口感都比纯粮酒差很多。
假酒就令人憎恶了,它分为酒体造假和品牌造假。
酒体造假要比劣质酒更劣质,用工业酒精勾兑的,而品牌造假就是小酒厂和不良商家模仿大品牌的酒,实际里面的酒水都是劣质的。
这种酒在市面上流通非常广泛,如果不仔细分辨,喝到伤害很大。
劣质酒、假酒中有什么危害物质?
甲醇、杂醇油是最常见的超标有害物质,喝后轻则影响视力,重则危害健康。
而假酒中除了这两样物质,还有工业酒精中的铅、锰等重金属物质,都是不能食用的,危害想必大家都知道。
如何才能避开劣质酒、假酒,挑到好的粮食酒?
最简单的就是看包装信息,劣质酒的执行标准是GB/T20821、GB/T20822,没有标注等级,纯粮酒是GB/T10781、GB/T26760这两种最常见,以优级为最好。
不过现在的商家也十分聪明,用真瓶装劣质酒,可以用以下2招来分辨。
第一招:摇晃酒水,看酒花和挂杯,酒花绵密消失慢的是纯粮酒,反之是假酒。
第二招:手搓闻香,如果有粮食的糊味和香味,是纯粮酒,如果是刺鼻的臭味和酒精味,就是假酒了。
只有仔细挑到粮食酒,喝完对身体没有什么负担,才是享受休憩时光,如果是担心价钱太贵的,也不要着急,如今疫情反复,建议大家囤酒优先选择下面3款。
好喝还便宜,都是100%纯粮酿。
君中元私藏酒
这款“廉价”酱香酒,不仅产自核心产地贵州茅台镇,采用的原料(糯高粱)和工艺(坤沙大曲工艺)也和茅台如出一辙。
就连整个酿造过程也是茅台原副厂长李兴发的弟子——曾传政把关,他还是国家级酿造大师,酿造技术颇受大家的信赖和认可。
酿出的新酒窖藏6年,酒体呈微黄的琥珀色,摇晃下酒液黏稠,冒出的酒花绵密,层层叠起,经久不散。
入口,爆香!细腻的酒液在嘴里流淌,伴随着粮香、花香、果香在纯正浓郁的酱味中层层展现,十分协调分明,口感丰富,就算是咽下,也有淡淡的焦甜味在喉咙间荡漾,饱满悠长,让人意犹未尽,想再来好几杯!
五粮春
是五粮液旗下的嫡系品牌,价格亲民,一直在中端市场畅销。
酒质自然不用怀疑,用经典五种粮食为原料,固态工艺发酵酿造,颇有五粮液浓香的典型风味。
喝后就是浓香,绵柔,滋润,口感十分的协调自然,浓浓的粮食香、窖香,酒液的甘甜,融合得恰到好处,咽下也非常绵柔爽净,回味无穷。
就连瓶身的设计也如出一辙地走低调而奢华的路线,十分时尚。
就算是当地年轻人喝后也好入口,没有什么不适,是非常值得品尝的浓香酒。
泸州老窖 特曲
虽说是有名的国家名酒,但这款特曲一直定位于中端市场,价格亲民。
相信没有人不知道这个酒,典型的浓香酒,产自四川泸州,发酵用的老窖是百年老窖,里面微生物丰富,为酒香奠定了基础。
甚至好多酒厂专门到当地想要用这个百年老窖酿酒。
酒质自然已经经过专业部门的检测,以及各酒友的认可,不仅酒体清澈透亮,酒香浓郁,入口也能尝到浓浓的粮食香,但完全不觉得油腻。
口感丰富,绵柔爽净,甘甜滋润,好入口,让人回味无穷。
如果条件允许,建议大家优先选择上面3款“廉价”酒,另外一定要适量饮用,不仅是对自己的负责,更是对家人的负责,大家觉得呢?欢迎在评论区留言讨论。